,蕴藏着巨量的碳,并且影响全球气候模式;而亚马逊地区的牛肉和大豆产业是导致亚马逊流域森林退化(砍伐热带雨林)的主要动因一。由于石油价格居高不下,全球对生物柴油燃料(来自大豆油)和乙醇(来自玉米)的需求量不断增大,对于农业用地的需求也在增长——在巴西等国家,玉米、甘蔗和大豆的生产都在蚕食亚马逊雨林。
另外,新兴的“食肉”经济力量也在其中起到了推波助澜的作用,比如,中国正创造出一个富裕的阶层,消耗的鸡蛋和猪等动物肉的配给量都在增长——巴西目前是满足这些配给量的重要供应国。反过来,雨林的消失和退化导致温带的农业生产越来越多地受到干旱和天气异常的威胁。作为一个在中国历史上以风调雨顺著称的传统温带农业地区,扎兰屯气候恶化的遭遇可以称得上是全球化负面效应的缩影。
一方面是保护人类生存环境的长远考虑,一方面是企业逐利本能的短线行为,RTRS的成员们——大豆生产者、加工者、销售商、金融机构、政府和非政府组织始终在进行复杂而无穷无尽的博弈。由于环境问题已经与整个供应链密切相关,最终,成员们决定对大豆的产业链条上的每个环节提出严格要求。这最终使得中国大豆和世界发生了某种紧密的联系。
“非政府组织帮助中国保有目前的大豆种植量,从某种程度上来说,也是在试图减轻对南美热带雨林的压力”,荷兰非政府组织Solidaridad的中国可持续农业项目负责人安延说。
这种以改造整条供应链为目标的运动,撬动的不仅是一时一地的环境和劳工生计,而是整个地球的自然和商业生态。事实上,科学家的研究早已发现,雨林的消失和退化,正是导致温带的农业生产越来越多地受到干旱和天气异常威胁的重要原因之一。要求跨国公司承担维护热带雨林的社会成本,从长远来看,其实可以使它们在温带种植的大豆降低遭遇灾害气候的影响概率,从而降低整体成本。如果在零售业和制造业发生的事情一样,随着公众消费对可持续农产品接受程度的提高,那些较早以可持续发展和环保作为核心竞争力的农业企业,也将在未来获取较高的竞争门槛。
全球化时代的供应链社会责任:权力博弈
通过供应链回溯“更深的绿”,并不是对社会问题专门而做的商业解读。事实上,社会责任从最初就是一个供应链问题。
全球契约组织在成立之初就明确指出,实现可持续发展的根本就是解决全球化带来的不均衡。而公司作为商业时代最重要的社会组织,对其利益方式进行重新分配,也是调整一切相关社会规则和全球政治对话的基础。在《京都议定书》时代,发达国家和发展中国家最主要的争论,是对历史排放责任和现有排放责任的不同认定。而在哥本哈根峰会到来之前,这种争论已经开始发生转变,人们开始关注更根本的问题——谁最终从排放中受益。改变已经发生:2009年,耐克公司因为从那些破坏热带雨林的牧场主手中购买皮革,而被迫作出调整供应链的承诺。而对类似供应链事件的不同认定,最终将决定新一轮的国际经济秩序。
更深的绿
2009年7月22日,在绿色和平组织的步步紧逼之下,耐克公布了一项新的气候变化计划,在巴西,对其鞋类所用皮革的产地和供应商进行限制。耐克官方声明指出,如果皮革供应商不能在2010年7月1日之前建立起产品在地理上的可追溯性,它们将被排除在耐克的供应体系之外。这项计划的目标是保护全球最后的热带雨林——亚马逊。
每年,有172万公顷的亚马逊热带雨林毁于巴西牧牛业,相当于每两秒钟就有1000平方米的森林被毁灭。牧牛业是世界上最大的毁林驱动力之一,因为牧牛业而被砍伐掉的森林,占亚马逊总砍伐量的14%。而毁林导致了全球约20%的温室气体排放,比全球所有交通系统的排放量总和还要高。并不是耐克直接造成了对亚马逊的破坏,耐克在巴西当地的三家皮革供应商——Bertin公司、JBS公司和Marfrig公司才是毁林放牧的元凶。不过,作为整条供应链的链主,像耐克这样的跨国公??难脱责任。