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第一百零四章 做纳底(2 / 3)

因为你家小言哥哥我会功夫啊!嘿嘿嘿……三下五除二,就把他们都给打趴下了。厉害不?”

“你就吹牛吧!你会不会功夫,我这个表妹还不知道啊!以前小时候你就经常被俊哥哥欺负,还功夫呢!”

申灵扑哧一笑,说起了杜言小时候的糗事。申灵口中的俊哥哥叫做赵俊,是杜言三舅的儿子,比他大十个月,从小就欺负杜言,而杜言身体瘦弱,每次都打不过赵俊。

“哼!现在可不一样了,不信你等着看,这周末去给外婆过生日,看我不把他给打趴下。”

杜言做了一个力量的动作,决心一定要一雪前耻,更不能够被自己的表妹给看扁了。

“小言哥哥,我做纳底给你吃好不好?”

将菜都洗干净了,申灵卷了卷袖子,问道。

“你还会做纳底?”

杜言惊疑道,可以说这纳底算是芝城的一种名小吃了。每到酒席宴会,几乎是必上的一道菜,而且这道菜是大人小孩都爱吃,尤其是小孩每次吃酒席的时候,都是盼着这一道菜,这味道是鲜爽可口,香滑无比。

如果算上重生的时间,杜言也已经好几年没有吃过纳底了,心里头也怪想念的。如今听到表妹申灵居然会做,肚子里的馋虫自然被勾了起来了。

“当然会了,因为我喜欢吃,所以我特意向我妈妈拜师学艺的。你要不要吃?要吃就来给我打下手。”

申灵得意地一笑,她就知道这纳底是杜言从小最喜欢吃的菜了。

“好,要怎么做?”

反正闲着无事,杜言洗了洗手,就到厨房帮忙去了。

“把这些肉给切碎了,然后把地瓜粉放进去搅拌均匀就就好了……”

申灵将洗赶紧的半斤猪肉放在砧板上,抽出菜刀来给杜言,道:“我的小言哥哥小英雄,现在可是考验你刀功的时候咯!”

“这有何难?看你小言哥哥精湛的刀功吧!”

杜言接过菜刀,就在砧板上将那半斤猪肉悉数剁碎了。大学毕业以后,杜言几乎都是一个人生活,所以厨艺方面不说有多精湛,但是切个菜剁个肉还是没有问题的。

“咦?没想到小言哥哥你也会啊!看不出来噢……”

申灵一边打着鸡蛋,一边看杜言的刀功,身体不知不觉就贴了过来。

“额……”

感受到申灵紧贴着自己的体温,杜言不知不觉又起了反应,顶着个小帐篷老大个,还好穿着的是牛仔裤,只要微微将身体往前弓弓就看不出来了。

但是偏偏这个时候,申灵猛的一转身靠了过来,杜言触不及防,手上拿着菜刀又没办法转身躲开,结果就是杜言的小帐篷顶在了申灵的小屁股上了。

“小言哥哥,你……你又欺负人!哼,回来我一定要告诉大姨去。”

申灵脸一红,气呼呼地道。

“这……是你自己要靠过来的,我可不是刻意的。”

杜言百口莫辩,只好狠命地跺了跺砧板上的瘦猪肉。

纳底的做法其实也并不是太复杂,杜言将瘦肉都剁碎了以后,放入碗中,加入水和地瓜粉均匀了搅拌了一会儿,用手揉成一个个直径1.5厘米的肉粒,等水烧开后把肉粒搓碎放下,煮熟捞起放到冷水里浸泡。

然后,申灵那边开始起油锅,在锅里放入几勺的黄油,再放下葱头熬出香味,加些白菜丝、冬笋、酱油、盐下锅炒一会,把泡好的肉粒放下,加适量水煮开,地瓜粉加适量水调匀,煮成糊状,起锅前用个鸡蛋调匀渗入,另加些胡椒粉、黄酒、味精、麻油等调料即可,其味香甜鲜嫩。

“好咯!香喷喷地纳底来咯……”

将做好的纳底端了出来,申灵又小炒了几个小菜,加上电饭煲内香喷喷的米饭,这才不到两点钟,一顿可口的饭菜就齐备了。

“这样的生活!”

杜言看着满桌都是自己和申灵一起做出来的饭菜,也许不如自己母亲做的那么可口,但是却是更加的温馨。

这就是过自己的小日子么?

不同于小时候过家家酒那种游戏,这一次,杜言是真的体会到另一种家的感觉,不是和父母的那种家的味道,而是……真正属于自己的家的感觉,是两个人过小日子的感觉。

“中国古代很多娃娃亲都是表哥和表妹的亲上加亲,其实,申灵这个小表妹除了有时候有些倔和淘气外,还真不错……”

看着解下围裙,却还穿着睡衣的申灵,正舀着一碗热喷喷地纳底端到杜言的面前,甜甜一笑,对杜言道:“小言哥哥,来,尝尝!”

杜言不知道为什么,暮然心中涌起一股感动,心道所谓的平凡流年,齐心白头,小日子的二人世界也就是这样了吧!

一口一口,爽滑香甜的味道在口中扩散出来,却是温暖到了心里。杜言感觉此刻的自己真的很幸福了,重生以来,他尽了自己的努力,改变了很多很多,不仅是改变了自己的命运,也改变了父母、梁艳竹、方玉雪甚至很多不相干人的命运。

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