毅有话无话都要搭上两句。
“我争取你们没有回去之前熏好给大家一起尝尝!怎么样,你们有口福了。”柳毅也不吝啬。
“呵呵,是啊。有口福了,也不知道我家今年做了香肠没有,那个味道想起来就舒服。”工头一脸的回味。
“呵呵,家里面没有做的话,那就过完年又到我这里来吃。我可不敢承诺你什么,这里工人不少,我也不能厚此薄彼吧!”柳毅就算给他一些香肠但人多不够分啊。
“哪能让你给我,就这样我们都感激不尽了,你看昨晚我们还吃到如此正中的刨猪汤……”
“行了,年前还有你们忙的,不要客气,我也是在压榨你们的劳动力啊!”柳毅打断工头继续说的话。
午饭简单吃过,大伯母和母亲把洗碗的任务都交给柳毅,她们就自顾忙灌香肠去了。
灌完香肠还要腌制猪肉,等过两天和香肠一起熏制。最后一步非常关键,其他很多地方都只是灌香肠、腌制猪肉,都没有经过熏制。加上最后一道工序这就成了川蜀、山城特有的腊肉香肠。
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