村里面现在已经有点上了年纪的杀猪匠熊师傅也来了，他年轻那会还是一把杀猪的好手。猪杀得多了，连村里面强悍的土狗看见都要退避三舍。
不过现在都60来岁的人了，已经不复当年之勇。但村里面年轻一代大量流失，传统工艺本领很多都跟不上社会发展的步伐，逐渐被时代所淘汰，就更不要说杀猪的本领。
不过现在熊师傅在村里面还比较吃得开，虽然年纪大点但拥有杀猪本事的只有少数几户还会，每逢过年或村里人摆酒席都要请到他去，特别是过年他还是个比较紧俏的人物。
紧接着周围来了几位帮助杀猪的村民，今天他们帮大伯，等几天轮到他们家杀猪的时候，大伯也得去帮助他们。人员到齐，熊师傅就给大家打个招呼，什么人做什么事情，不然等会儿忙得团团转也做不好事情。
最后大伯和熊师傅来到猪圈，圈里几头猪都要杀也就不管先后，逮住那头就先杀那头。
拆掉圈门后熊师傅显出狠辣的一面，手里拿着一个铁钩直接对准一头猪的嘴部，铁钩一下就钩住那头肥猪的口腔上部，不管那头猪“嗷嗷”尖叫刺耳的声音，就紧紧把铁钩拽住使劲往外面院坝拉扯。
当熊师傅和大伯把那头肥猪弄到院坝的时候，熊师傅也喘了一口气：“你家养的猪不错，就想走这头看样子不会低于300斤，人老了，才做怎么点事情都要停下歇口气。”
“看你说的，以你现在的样子再杀个十年八年的没有问题。”
“不行了，就是到时候还有力气杀猪，可依照现在政府开发的速度，那时候还有谁家养猪啊！”熊师傅说完神色有些黯然。
“管不到那个时候，今天这里还得仰仗你呢！”大伯也说不上安慰，就直接转移他的注意力。
“你家水烧开没有，我们这边马上开杀猪了，要是说跟不上进度，后果你是知道的！”熊师傅再次询问一遍。
“烧好了，早就烧好了。今天要杀四头猪，你看我院坝都还有一口大锅烧水呢，屋里还有一锅，足够你用。”
“来几个人，按我刚才给你们说的那样一个抱前腿、一个后腿、一人拉住猪尾巴，还来一个人力气大的帮我把整个猪身子摁住。”熊师傅接连吩咐。
其他人都基本上是年过半百，这里就柳毅年轻。柳毅过去就只有摁猪身子了。
全员就位，熊师傅再次询问：“都按我说的做好没有？”
得到大家肯定的回复。“那好，都抓稳了，我动刀了。”随之一阵大白猪刺耳的的声音向四面扩散开来。
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