第二更~~晚上还有一更。
“大哥,我还有个事情想和你商量。”等李浚赫和金顺爱说完了下午茶外卖的问题,杨雷说。
“怎么了,有什么想法?”李浚赫望向杨雷。
“前几天妈妈和我说了小店下午开业的原因了。这几天我仔细的想了想,我想和大哥你商量下,能不能把中午的饭高峰时间也加上。我知道,大哥你这么做是为了我的未来着想,但是大哥你都给我们母子这么大的恩惠了,我们不能再给你的这个店带来损失。我明白大哥你对我的期待,我会抽出时间学习的,不过眼前,我想先把这个小店的厨师这份工作先做好。”稍稍整理了一下自己的思绪,杨雷说道。
听到杨雷的话,李浚赫没有出声,只是看向了杨雷的母亲金顺爱。
“我只是把这个事情告诉了他,其他的都是他自己的决定,他现在已经成年了,所以,我不会干涉他的决定。”明白李浚赫看向自己的意思,金顺爱解释道。
“那好,既然杨雷你这么想,那么从后天开始,小店的营业时间从下午两点提前到上午,这样的话,采购和整理食材也全部交给你,明天把服务员召集了之后,再找个厨房助手,希望你能尽快的完全接管厨房的这块工作。另外,我给你2年的时间,到时候你要是胜任不了店长的话,那么我就只能让你一直当这个厨师了。”听到金顺爱的话,李浚赫又仔细的看着杨雷的眼睛,确认了他说的这些话是真心的,才接受了杨雷的这个提议。
“放心吧,大哥,用不上两年,一年之后,我就会接替我的母亲,做上店长这个位子的。”听到李浚赫同意了自己的提议,杨雷高兴的说。
“好了,今天就到这吧,杨雷你把操作间收拾干净了就可以下班了,金姨这边倒是没什么事情了,可以休息了,明天上午,曲奇和小面包就交给杨雷你了,有什么不懂的到时候在问我吧。”说完,李浚赫向着金顺爱点了一下头,就走上二楼了。
“对了,阿雷,等下走的时候不用叫我了,直接把灯和门窗关好就可以了。”李浚赫已经上楼了,但是楼梯口传出来李浚赫的声音。
“我知道了。”杨雷大声回答道。
“妈妈,大哥是不是有点生气了?”看到李浚赫上楼了,杨雷转过头来小声问道。
“怎么会,他平常不就这样的么。”金顺爱笑。
“但是我反驳了他的决定啊。”
“我问你,对于李浚赫来说,是你的决定为他产生的利润大还是他的决定为他产生的利润大?”
“当然是我这个,每天中午也开业的话那营业额至少要增加三层啊,这不是妈妈你算出来的么。”
“那不就得啦,你主动给他增加了这么多的利润,他怎么会生气。”
“但是大哥的心思应该不是这么想的,我这么做多多少少也算辜负了他的好意。”
“你不是说你会抽出时间学习的么。”
“但是万一,我是说万一我没做到,那怎么办。”
“没事,我教给你,实践才是最好的老师,等你完全胜任厨师的时候,我就把这个店交给你来打理,我在旁边监督。”
“那我岂不是会很累。”
“这不是你自己选的么。”
“那到也是,既然答应了,就努力去做到吧,就算为了大哥,我也得在两年之内胜任店长这个工作。”杨雷给自己打气道。
“行了行了,赶快去收拾你的操作间吧,累了一天了,我还要回家休息呢。”看到杨雷恢复了信心,金顺爱催促道。
“知道了,妈妈。”
看着杨雷在操作间忙碌的身影,金顺爱开始回想和李浚赫认识以来这些日子的过往。
实际上金顺爱一直在观察这李浚赫这个人,她很好奇,为什么李浚赫对他们母子这么好,要说看中他们的能力了,那好,但是为了杨雷却让小店下午开门这又怎么解释呢。
所以金顺爱一直都在关注着李浚赫的一举一动。慢慢的,经过李浚赫和郑秀妍几个人,还有杨雷这些日子的相处,金顺爱发现,李浚赫其实对每一个他认同的人都是非常好的。并且,他为了这些人做的这一切都是没有一丝功利心理的。
对于郑秀妍那几个小丫头,可以说是李浚赫觉得她们活泼可爱,她们的到来会带来很多的快乐。对于杨雷,金顺爱也一直在想为什么他会对杨雷这么关心,一直到今天开业之后,金顺爱终于确定了,正如李浚赫所说的,这一切的原因只是杨雷傻乎乎的追了李浚赫五公里告诉他一个消息而已。
至于另外一个问题,金顺爱也渐渐的有答案了。为什么李浚赫这个不论是商业头脑还是管理能力全部都不比自己差的青年回把整个小店的管理权交给自己,难道只是因为自己的经验多了一点么。不是的,实际上的原因是因为李浚赫对金钱没有概念。
金顺爱的想法基本上没有什么错。因为李浚赫的确是对金钱没有概念,因为他的生长环境从来都没有和钱这个东西有关联,小的时候在SAS训练营