嗯?这是挖人的节奏?
庄宸抬起头,古怪地看着两人,半天没有说话。
刘国拿着手巾擦了一把汗,真诚地说道:“本公司创建于2005年,在江城拥有七家门店,是江城特sè餐饮十强之首,在华中地区都是极具规模的企业,福利待遇是相当好的,并且我们可以保证,庄先生在加入本公司后,一定会有更大的发展空间!”
庄宸苦笑着摸摸下巴,为难说道:“可是……我没想过离开这里呀,这家店的老板也不是我,我要走了,这店怎么办?而且我的主业是卖牛肉面,不是什么甜品,酸梅汤和绿豆汤都是我随随便便做的,给自己和几个朋友喝而已……”
“什么?”这番话将两人惊呆了,“随便做的?自己喝的?”
庄宸点点头,将参赛这件事大致情况简单讲了一遍,拒绝上榜,不要名次,这些事情也略微提了提,一副风轻云淡的样子。
我草……萧奇心里已经开骂了,这种人,随随便便做点东西,就可以征服一大群评委?他还真以为这个江城十佳夏rì饮品的评选,是过家家呢?抓阄上榜?
刘国心里也是翻腾不已,要真是这样,那就不好办了,人家根本就不在乎什么名气不名气的,要拉拢他,该怎么办呢?
萧奇思索半天,干脆先放下拉人的念头,忍不住开口问道:“不知庄老板的酸梅汤是怎么做出来的呢?放了哪些东西?”
这个问题,如果是一般人听到,绝对会一巴掌甩过去,或者是从后厨里拿出刀啊铲啊擀面杖什么的,将来人一通乱打撵出去。
这人脑壳有包吧?你以为你是金三胖,说什么就是什么?
独家秘方是你问就告诉你的吗?
告诉你了那还叫什么独家秘方啊?
有多少大企业,就靠着一张两张的独家秘方,经久不衰,世代经营?
在过去有一句老话:“一方养三代,口诀辈辈传,传儿不传女,衣食保丰虞。”说的就是这个,现在多少中华老字号,都是传了几百年传下来,将秘方东躲xī zàng捂在手里当宝贝,小心翼翼经营。
不说别的,就以这个酸梅汤举例。
酸梅汤是老京城传统的消暑饮品,几乎家家会做,人人爱喝,后来风靡全国,传遍天下,就与一些著名酸梅汤企业的大力推广有关。
很多人都不会自己动手熬制,而且嫌麻烦,他们会直接在超市买来大瓶的浓缩型酸梅膏,自己在家里兑水冲喝,简单方便,而且味道也不会亚于京城普通人家的自制酸梅汤。
酸梅膏能卖的好,能征服全国人民的味蕾,也就那么几个大牌子,某某斋,某某记,某某家,他们能在万千产品中出类拔萃,靠的就是独家秘方,而且每家都是从清宫御膳房学到的方子,当年就是皇城里著名的品牌,口碑极好,拥簇者甚众,并且一直流传了几百年,传承数代到现在!
现在萧奇开口向庄宸询问配方,而且问的是味道独特,征服了他们所有的评委和现场观众,被他们私下评价为夏rì消暑最佳甜品的酸梅汤配方。
连他自己都没有期待太多,认为庄宸会一五一十地告诉他。
可是在问出这句话后,得到的回应却让两人愣住了。
只听庄宸不好意思地笑笑说道:“也没什么特别的呀,就是很多人都知道的那种熬制方法,只是后来根据我朋友的口味,增加和减少了几味中药,也就这么做出来了,哪有什么秘方可言……”
刘国和萧奇迅速交换了眼sè,萧奇眯着眼,小心翼翼地问道:“我前天喝的冰镇味道,带着一丝甘草和陈皮的苦味,今天怎么好像没有那么苦了,而且带着一点香甜?”
庄宸嘿了一声:“前几天太热,甘草和陈皮消暑效果更好,但是今天不是有点变天嘛,太阳也没那么毒,清苦的甘草和陈皮被我拿走一点,换成了金银花。不知道这个味道,二位觉得怎么样?”
刘国竖起大拇指,赞叹到:“好喝!果然名不虚传!不是我刘胖子自吹自擂,我尝过无数种甜品,简单的,复杂的,花哨的,朴实的,不下几百种。可能将最普通,最常见,最便宜的平民饮品,做的比最奢华,最好看,最昂贵的水果甜品还要好,庄老板你可是独一位!鄙人佩服之极啊!”
庄宸呵呵笑起来,连忙摆着手说道:“我这人闲不住,就喜欢瞎琢磨,增加或者是减少各种食材,尽可能让它们变得更加融合……”
萧奇眼睛一亮,同样竖起大拇指,赞叹道:“饮食界就是需要庄老板这种爱钻研的人。不知这个酸梅汤的制作流程有没有和其他做法不同?”
庄宸正准备介绍呢,一声怒喝从门口传来:“老板!这钱数目不对!”
正是朱莉发难,可冲着的对象却不是庄宸,她怒目瞪着的竟是萧奇与刘国两人!
庄宸吓了一跳,离开座位走过来,还没说话,就被朱莉拉着快速走出店外,低声教训道:“你傻呀!他们是想要你的方子,你就这么轻易告诉人家了?”
庄宸摸摸下巴,疑