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,天气稍微凉快了一些后,花蕾就开始了鸡鸭鹅这些腊货的制作。而现在因为要做香肠,所以花蕾几乎每天都在庄子上看着。因为赵氏厨艺好,触类旁通,所以花蕾也让她帮忙看着一些。
要想做香肠首先就要做肠衣,现在不像前世,做香肠可以在网上直接买肠衣,然后再自己灌肉进去就可以。在这里,什么都要自己想,什么都要自己做。
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