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油无水的小口陶罐中,用油纸和干净的白布封口,放置在了阴凉干燥的地方。就这样,一边挖藕,一边做藕粉,庄子上忙忙碌碌地干了将近一个月,才把庄子上的莲藕都做完了,为了柏侯爷藕粉越多越好的要求,今年的莲藕都没放进卤味中。
但是做成的藕粉也就二千来斤,看来,漠北和西疆两个地方分的话确实有些少,但也没办法,莲藕全部做完了。
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