大家伙的肚子都饿的咕咕叫了,美食近在眼前,望梅止渴之下,速度都格外飞快。
吃螺蛳其实能吃的肉不多,主要是嗦它那一刻的感觉。
浓郁的汤汁微辣,更刺激人的食欲。
每个人吃法都一样,粗犷点的就比如那光辉老爷子,直接用手抓嗦螺蛳。
而中间的,就是用筷子一个个夹着吃。
最斯文的,就是用牙签搓,再一转,肉就出来了。
不过,为了吃到螺蛳肉,最终还是方法都要齐上阵。
宋初一吐了吐舌头,辣的喝了一口自制酸梅汤,冰冰凉凉的酸梅汤划过喉咙,带走舌头上连绵不绝的辣意。
“吃这种肉少的,还是要人多一起热闹的吃,才有味!”
她看了饭碗里的螺蛳,又看了一下餐桌上的螺蛳,好像不多了,忙又挖一勺在饭碗里备着。
争着抢着的菜,是最香的。
大人这么抢着吃,又吃的这么香,小孩儿自然也不甘示弱。
他本来就对这香味扑鼻的菜好奇,小小的他还有许多菜色没有尝试过呢。
他扯了扯吴熙的衣摆,水汪汪的大眼睛眨巴眨巴。
“我要吃。”
奶声奶气的跟吴熙说道。
吴熙吞下口里的螺蛳肉,转头跟吴岁年说道。
“很辣的,小孩子不能吃。”
温辰虽然做的是微辣口,但对于没有吃过辣味的小孩,估计还是味蕾新的体验。
“放到水里过一下水,辣味就没有了。”
看着自己叔叔,明显是不想给的样子,吴岁年说完快速的捧来一杯凉白开。
他之前跟着叔叔的时候,就看见那些廋廋的姐姐为了减肥,把炒过的菜在白水里搅拌一下。
把本来就少的油,都过滤掉,变成没有味道菜肴。
他可聪明着呢,懂得举一反三,同理可得,他吃螺蛳也是一样的。
唰唰辣味就飞走啦!
为了吃,自己动手,方能丰衣足食。
看着小孩儿开始前的准备工作都做好了,吴熙也不好拒绝。
动手给他剥了一个螺蛳,用牙签签住,在凉白开里搅拌。
看着原本油光满面的螺蛳肉在清水里褪去表面的光泽,才拿出来给小孩吃。
看着小孩吃下去的脸庞,生怕没唰干净,又被辣到了。
吴岁年歪着脑袋,用乳牙慢慢的咀嚼着嘴里的螺蛳肉,细细品味。
“好吃?”
他疑惑的奶音带着半肯定半不肯定的说道。
他觉得这口感奇奇怪怪的,像塑料一样咬的嘎吱嘎吱响,可能这就是大人的味道吧。
他不理解,但是憧憬接受。
“还要。”
他点了点头,对自己叔叔继续说道。
吴熙无奈,但是也只能继续投喂这个小吃货。
螺蛳唰水过辣味,这个法子可行,但也没那么可行。
刚开始几个还有些效果,等到之后几个就难免会会出现漏网之鱼了。
吴岁年的小脸被辣的通红,嘴巴红润,他的眼泪水也在眼眶里打转。
“好不好吃?”
吴熙见他被辣成这个样子,递给他一杯冰镇酸梅汤去去辣,没好气的问道。
吴岁年对着杯子把酸梅汤一饮而尽,吸着鼻子,对吴熙说。
“好吃,还要!”
他脆生生的肯定的小奶音,还带着被辣椒侵蚀后的鼻音,依旧嘴硬要吃让吴熙颇有些哭笑不得。
他用湿纸巾把手上的油擦掉,轻轻拽了一下吴岁年的小耳朵。
“还要,要个鬼啊!”
小孩的眼神格外无辜,捂着小脑袋瓜步步后退。
“螺蛳肉太辣,今天不给吃了。你今天最后的任务,是把碗里的饭吃了。”
看小孩马上就要离开用餐范畴,他一挥手又把小孩叫了回来。
小孩抬头看一眼螺蛳的菜碗,又低头扒一口米饭。
扒拉到一块小肉片时,咀嚼几下后,眼睛又亮了。
“要肉肉!”
吴熙挑了挑眉,平常不爱吃肥肉的小孩,今天竟然不挑食了。
又夹了几块给他,看着他吃。
五花肉炒的辣椒是甜辣椒,没有什么辣味,反而把肉的口味更提了几分。
外焦里嫩的五花肉处理得当,完全没有猪肉腥臊味。
调味恰到好处,吃起来是越吃越香。
只可惜温辰大厨并没有能够享受到这份菜肴多久,刚夹了几筷子,就被自家老婆瞪了一眼。
温辰瞥着老婆的脸色,踩着老婆爆发的边缘又夹了几片,最后放弃了对五花肉的进攻。
他扒拉了碗里的米饭,对着米饭里放着慢慢吃的五花肉,叹了口气。
好吃又少的菜菜,还是要留到最后吃才最爽,让它在口腔里发挥它最后的余味。
酒足饭饱之后,众人一起出去消食。
庄子上的人作息都是统一的,一路散步,时不时还能碰见几个叔叔、婶子。
有时,还有几个和吴岁年相差不多的小孩。
“岁岁!穗穗!”
墨逄厐的身体,如同炮弹一般,从远处跑过来