次都不敢给两个孩子盛太多怕撑着,经过苏棠的调理两个孩子的身体已经强壮不少,但这个习惯还是需要慢慢改。
吃过早饭苏棠先是到园子里把菜地里的草清理一番给豆角架了枝,孟南在一旁帮忙扶着,苏棠用已经被水泡软的稻草系在旁边的树枝上。
做完已经中午,难得几天在家,苏棠拿出之前在集上买的肉,虽然已经用盐卤上但时间长不吃还是容易坏,浪费了食物。
苏棠把肉用清水洗了几遍,把上面的盐都洗干净,切成小块,锅里煮的几个鸡蛋捞出来,刷干净锅加了凉水,姜葱切好的肉斗放进冷水里,水烧开撇去浮沫,把焯好水的肉捞出用温水洗干净。
热锅凉油加糖炒到焦色,加入煮熟的鸡蛋和肉炒香,各种调料都放里面最后加上热水开始炖。
不一会锅里面就传出诱人的香气。
园子里小白菜小香菜都拔了一些出来,这样其余的菜能通风见光也好长的更壮一些,白菜切成丝香菜切段,和粉皮拌到一起,加醋糖盐调味,苏棠尝了一口,酸甜爽口。