看看剩下的东西,苏棠先把绿豆放一边,又把猪肉拿出来,肥肉剔下来,瘦肉留着炖菜。
两个孩子围着鸭蛋正小心翼翼的摸着陶盆,好似马上就能见到小鸭子似的,苏棠想到了自己小时候。
也是天天追着奶奶问,小鸡什么时候出来。再回想自己小时候事好像是很久以前了。
苏棠没有招呼两个孩子,自己把肥肉洗干净,又把准备盛猪油的瓦罐用热水烫了一下,烧干!
接着准备一碗水加了肥肉放在瓦罐里熬,水熬干,猪油的香味也飘了出来,两个孩子这时也不看孵小鸭了,眼巴巴的守着熬猪油的瓦罐。
猪肉在油里发出吱吱的声响,香味飘满屋子,好在苏棠他们住在西边,周围没什么人,要不然门口路过定能闻出香味来。
看着两个孩子一动不动站在旁边,苏棠无奈的笑道
“别离太近,小心被油溅到”
说罢把两个孩子推远一些,又把火撤一点,慢慢熬着,太大火糊了就苦了。
被推远的孟南孟北经不住油渣的诱惑,兄妹俩控制不住的又往前挪了挪。
又等了不到一刻钟,兄妹俩心心念念的猪油渣终于被苏棠从油里捞出来了。
两兄妹终于忍不住围上去,像是两个随时准备出发的小士兵,只等苏棠一声命令。
“吃吧小心烫”
两个孩子早已等不及,一人拿起一块就要往嘴里送。
“可不能多吃,一人两块,咱们许久没碰油星了,吃多了上火容易坏肚子”苏棠叮嘱完,正要提醒两小的用筷子夹,就见嘴边多了一块油渣。
“阿姐,先吃”孟南略带谨慎把油渣递到苏棠嘴边。
孟北看了眼妹妹伸出去的小手,默默的把同样要伸出去的手放下。
苏棠没客气一口咬住油渣
“真香!”
对于都快忘了肉味的姐弟三人虽然吃多了上火但真是酥脆干香。
苏棠看着两个孩子第一块吃的干脆,咔擦咔擦嚼的起劲,第二块两人就有些舍不得,放在嘴边一点点的咬,珍惜的不得了。
苏棠捏了一小捏盐,洒在油渣表面,又用筷子拌一拌道“加了盐还能放几天,这些不做菜了,留着给你们当零嘴吃”
兄妹两一时都忘了手里的美味,有些难以置信的看着眼前那一小碗油渣,又看了看苏棠。
以前阿爷阿奶在的时候兄妹俩也是能吃上油渣的,只是那时候家家都穷能吃上一回是顶不容易的事,阿奶每回给兄妹二人三五块已是顶了天了,剩下的那都是招待客人或者阿爷做重活时添到野菜里算个荤菜的。
其实两人对于猪油渣的味道在记忆里都已经模糊了,只知道是个顶珍贵且美味的东西。所以对它才有深深的渴望。
苏棠就这么把一碗猪油渣给他们俩,确实让俩孩子一时没反应过来。
“阿姐这些都是给我们的?”孟北有些难以置信的又问了一遍。
“当然”
两个孩子一下子高兴的不得了,孟北直接又拿起一块放到苏棠嘴里
“阿姐我们一起吃,这些是我们三个的”
看着一旁点头如捣蒜的孟南,苏棠心里温暖至极,两个孩子懂事,即使穷苦一些,这样的生活也是美好的。
熬完猪油,苏棠把油盛在之前准备好的瓦罐里,放在一旁等着放凉凝固。
剩的的一点油底也不能浪费,直接做上了晚饭,忙活一天午时早过,三人刚吃了油渣算是垫肚了,现在做饭今天算上吃两顿饭。
两个孩子也没闲着,苏棠把油渣给他们就不管了,可把两个孩子忙坏了,一会放这一会放那的恨不得拿眼睛盯着,不为别的这个东西这么香怕被老鼠叼去。
晚饭吃过,苏棠看着天还大亮交代了孟北把薄荷叶挑拣清洗出来,又让孟南注意鸭蛋的水温,自己则拿着刀出了门。
来到山边捡了一块一尺长左右木片,又折了一根手臂长的树枝,处理好树枝,用刀把木片中间转个洞方便树枝穿过去。
把树枝跟木片固定好,苏棠上手试了试,不错应该能用。
来到自家田地耙出一块三尺宽十尺长的一块地。干完已经天黑,苏棠站起身伸了伸酸痛的腰,缓了一会踏着月光往家回。
“阿姐你回来了”孟北出来给薄荷叶沥水,最先看到苏棠。
“叶子都洗完了?”
看着两大箩筐放在院子里,苏棠摸了摸孟北的头夸奖了一句。
孟南看到苏棠手里的工具,有些不解的问“阿姐这个是干什么的?”
“这是我做的简易耙子,主要平出一块地育苗”
两个孩子虽然眼中充满不解但是已经很佩服阿姐,什么都懂,什么都会,最主要的是一点不藏私,只要他们两不懂就详细的讲解明白。
不说他们这种没有血脉关系的,就是同宗同源的也不能做像阿姐一样全盘告知。
所以孟北孟南两兄妹除了对苏棠的感激钦佩还有更多的是信任和依赖。
苏棠不知道兄妹俩对她的感情越来越浓厚,她只知道自己的胳膊腿腰越来越疼,浑身上下没有一点不疼的地方。
匆匆洗漱完,叮嘱两个孩子早点睡后躺