只是不知道,他们那边会怎么算这一头野猪。
这个时候,王经理也来到了胡师傅的休息室。
看到两人在,立刻表明了来意。
“胡师傅,小何师傅,这一头野猪,暂时我还不知道应该怎么处理。”
“这要是全都买下来的话,怕是一笔不小的花销,要不今天我们先来几道野猪肉的菜品,看看反馈如何。”
“如果反馈好的话,我可以跟上面的人谈。”
王春泽立刻说道。
之前他也没有把胡师傅交代的事情太放心上。
以为只是一点野猪肉而已,他还是能够做主的。
可怎么都没有想到,这带来的居然是一头野猪。
好家伙,在这个年代,普通人家也不过是逢年过节才能够吃上一口肉。
那还是饲养的猪肉,而这野猪肉更加鲜嫩可口。
价格自然就更贵。
普通人怕是半年的工资才买得起一头野猪。
同样,这么大的一笔钱,他也不能随便做主。
“没问题,这野猪我亲自出手做几道菜,到时候看看客人的反馈。”
“要是客人不满意,剩下的,我们在自己处理。”
胡济棠点了点头。
话虽然这样说,可他自信,经过他手的野猪肉做出来的饭菜绝对是世间美味。
昨天他就试过了,绝对不比丰泽园的招牌菜要差。
何雨柱点了点头,倒是没有在意。
毕竟这年头肉类还是很有市场的,尤其是这种野猪肉,放在外面那可都是稀罕货。
有的是人愿意买。
中午。
野猪肉成功的登上了丰泽园的菜谱。
“王经理,听说你们丰泽园今天早上刚抓了一头野猪?”
“王经理,赶紧的吧,让我们也尝尝这野猪肉。”
“以前倒是吃过一次野猪肉,那味道可不是饲养的猪肉能比的。”
“这野猪肉在经过名厨的手,啧啧,无法想象是怎样的美味。”
中午,不少商人闻讯赶来,就为了吃上一口野猪肉。
一中午的时间就有上百份野猪肉上桌。
胡济堂亲自出手,更是让野猪肉的鲜美提升了一个档次。
原本就鲜嫩可口,有嚼劲的野猪肉,变得更加的美味。
一个中午的时间,野猪肉就成为了丰泽园的招牌菜。
“真是没想到这野猪肉居然这么畅销。”
“所有的客人都对野猪肉非常满意。”
王春泽看着客人的反馈,心里别提有多高兴。
要知道他们作为一家饭店,之前的那些口味客人差不多也吃过了。
可以说再好的美味经常吃也会吃腻。
而今天新上桌的野猪肉,则是让他们体验到了新的美味。
“这还要多亏了师傅,如果不是师傅亲自出手,也不可能做出如此美味的饭菜。”
何雨柱称赞道。
他这说的也是心里话,不愧是名厨。
他凭借自己的本事让这野猪肉更上一个台阶。
“你这头野猪之前我也让人称过,总共320斤。”
“市面上猪肉价格二十块一斤,你这是野猪肉,我再给你上涨50%。”
“一斤野猪肉我就按30块算,一共是960。”
“你看这个价格如何?”
王春泽笑着说道。
听到这个价格,何雨柱也是有些震惊。
他怎么都没有想到一头野猪居然能够卖到将近上千块?
要知道在这个时代,普通人一个月的月薪也只有30左右。
一年下来也不过300多。
就只是一头野猪,就顶得上普通人三年的工资。
当然何雨柱也知道这个价格绝对是高的。
王春泽能够给出这么高的价格,估计也是看在他师傅的面子上。
“没问题,就按王经理说的办。”
胡济堂率先开口。
“行,钱都在这里,你们点一点。”
王春泽说着拿出一沓钞票。
都是10块钱一张的份额,足足有将近10捆。
“王经理办事,我们现在过不用点。”
胡济棠说着拿过钞票递给了何雨柱。
对于这些钱,他倒是没有任何想法。
“这野猪肉的销量很好,客人都很喜欢。”
“小何师傅,你看你还能不能在搞到几头?”
“那些客人经常来这里吃饭,普通的野猪肉他们都吃够了。”
王春泽再次开口。
虽然一头野猪给了何雨柱将近上千元。
但是毫无疑问,这一头野猪给他们丰泽园带来的利益更大。
他算过,这一头大野猪估计能够做出上千道菜。
而每一道菜,都在上百元之上。
可以说这点本钱根本就不算什么。
“应该没问题,我看看能不能再给你搞到几头。”
何雨柱点了点头。
心里别提有多高兴。
他的万能仓库里面现在还有五头野猪呢。
这要是全都拿出来。