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第54章 一日为师(1 / 2)

只是不知道,他们那边会怎么算这一头野猪。

这个时候,王经理也来到了胡师傅的休息室。

看到两人在,立刻表明了来意。

“胡师傅,小何师傅,这一头野猪,暂时我还不知道应该怎么处理。”

“这要是全都买下来的话,怕是一笔不小的花销,要不今天我们先来几道野猪肉的菜品,看看反馈如何。”

“如果反馈好的话,我可以跟上面的人谈。”

王春泽立刻说道。

之前他也没有把胡师傅交代的事情太放心上。

以为只是一点野猪肉而已,他还是能够做主的。

可怎么都没有想到,这带来的居然是一头野猪。

好家伙,在这个年代,普通人家也不过是逢年过节才能够吃上一口肉。

那还是饲养的猪肉,而这野猪肉更加鲜嫩可口。

价格自然就更贵。

普通人怕是半年的工资才买得起一头野猪。

同样,这么大的一笔钱,他也不能随便做主。

“没问题,这野猪我亲自出手做几道菜,到时候看看客人的反馈。”

“要是客人不满意,剩下的,我们在自己处理。”

胡济棠点了点头。

话虽然这样说,可他自信,经过他手的野猪肉做出来的饭菜绝对是世间美味。

昨天他就试过了,绝对不比丰泽园的招牌菜要差。

何雨柱点了点头,倒是没有在意。

毕竟这年头肉类还是很有市场的,尤其是这种野猪肉,放在外面那可都是稀罕货。

有的是人愿意买。

中午。

野猪肉成功的登上了丰泽园的菜谱。

“王经理,听说你们丰泽园今天早上刚抓了一头野猪?”

“王经理,赶紧的吧,让我们也尝尝这野猪肉。”

“以前倒是吃过一次野猪肉,那味道可不是饲养的猪肉能比的。”

“这野猪肉在经过名厨的手,啧啧,无法想象是怎样的美味。”

中午,不少商人闻讯赶来,就为了吃上一口野猪肉。

一中午的时间就有上百份野猪肉上桌。

胡济堂亲自出手,更是让野猪肉的鲜美提升了一个档次。

原本就鲜嫩可口,有嚼劲的野猪肉,变得更加的美味。

一个中午的时间,野猪肉就成为了丰泽园的招牌菜。

“真是没想到这野猪肉居然这么畅销。”

“所有的客人都对野猪肉非常满意。”

王春泽看着客人的反馈,心里别提有多高兴。

要知道他们作为一家饭店,之前的那些口味客人差不多也吃过了。

可以说再好的美味经常吃也会吃腻。

而今天新上桌的野猪肉,则是让他们体验到了新的美味。

“这还要多亏了师傅,如果不是师傅亲自出手,也不可能做出如此美味的饭菜。”

何雨柱称赞道。

他这说的也是心里话,不愧是名厨。

他凭借自己的本事让这野猪肉更上一个台阶。

“你这头野猪之前我也让人称过,总共320斤。”

“市面上猪肉价格二十块一斤,你这是野猪肉,我再给你上涨50%。”

“一斤野猪肉我就按30块算,一共是960。”

“你看这个价格如何?”

王春泽笑着说道。

听到这个价格,何雨柱也是有些震惊。

他怎么都没有想到一头野猪居然能够卖到将近上千块?

要知道在这个时代,普通人一个月的月薪也只有30左右。

一年下来也不过300多。

就只是一头野猪,就顶得上普通人三年的工资。

当然何雨柱也知道这个价格绝对是高的。

王春泽能够给出这么高的价格,估计也是看在他师傅的面子上。

“没问题,就按王经理说的办。”

胡济堂率先开口。

“行,钱都在这里,你们点一点。”

王春泽说着拿出一沓钞票。

都是10块钱一张的份额,足足有将近10捆。

“王经理办事,我们现在过不用点。”

胡济棠说着拿过钞票递给了何雨柱。

对于这些钱,他倒是没有任何想法。

“这野猪肉的销量很好,客人都很喜欢。”

“小何师傅,你看你还能不能在搞到几头?”

“那些客人经常来这里吃饭,普通的野猪肉他们都吃够了。”

王春泽再次开口。

虽然一头野猪给了何雨柱将近上千元。

但是毫无疑问,这一头野猪给他们丰泽园带来的利益更大。

他算过,这一头大野猪估计能够做出上千道菜。

而每一道菜,都在上百元之上。

可以说这点本钱根本就不算什么。

“应该没问题,我看看能不能再给你搞到几头。”

何雨柱点了点头。

心里别提有多高兴。

他的万能仓库里面现在还有五头野猪呢。

这要是全都拿出来。

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