五月,春意正浓,柔和的春风如细丝般轻抚着大地,温暖的阳光穿透繁密的树梢,斑驳的光影洒满了大地,像是大自然为大地铺上了一层金色的碎钻。
在这个特别的月份里,对于赵杰来说,有着非同寻常的意义,因为他的生日就悄然藏在这五月。
而唐凯,别看平日里看似大大咧咧,实则心思细腻的人。早已在两个月前就开始为赵杰的生日做着精心的准备。他知道赵杰对甜品的喜爱,于是费尽心思复刻了款米其林三星餐厅的那款青苹果慕斯蛋糕。
赵杰因为健身的原因严格控制饮食,但实际上赵杰最喜欢的就是甜品。尤其是软糯松软口感的甜点。那淡淡的果香与慕斯的绵密口感,一定能让赵杰的生日变得令他印象深刻。
唐凯经过反复的尝试与调整,终于在赵杰生日的前一天,他成功做出了一个外观完美,同时使用了代糖和代脂的材料,精心改良的健身人士专享的青苹果慕斯蛋糕。
那淡绿色的反光淋面就像镜子一样熠熠生辉,如果不仔细看,就会觉得这就是一颗完美无瑕娇艳欲滴的新鲜青苹果,看起来既诱人又清新。
唐凯小心翼翼地将这个慕斯蛋糕放入冰箱冷藏,期待着第二天过生日的时候给赵杰一个甜蜜的惊喜。而赵杰似乎都已经忘记了自己今天过生日。
然而,到了赵杰生日的这一天,唐凯却突然说自己身体有些不适,想要在家里好好休息一下。
“亲爱的,我今天身体有些不舒服,想在家休息一下,你自己去食堂吃午饭或者点外卖吧。”唐凯有气无力地说道。
“啊?怎么会不舒服呢?要不要紧啊?”赵杰有些担心地问道。
“没事儿,就是有点累,休息一下就好了。”唐凯笑了笑,故作轻松地回答道。
赵杰看着唐凯略显苍白的脸色,也只好点头答应,并关切地询问他的身体状况。
“那你好好休息吧,我去上班了。”赵杰轻轻地摸了摸唐凯的额头,转身离开。
唐凯看着赵杰的背影,心里暗暗坏笑。他才不可能就这样让赵杰这样平平淡淡的过了他的生日。于是在赵杰离开后,立刻从床上爬了起来。
唐凯穿上衣服,开始忙碌起来。他从冰箱里拿出前一天准备好的食材,开始制作那份精心设计的生日便当。他要在中午之前做完并亲自把便当送去给赵杰。让他自己点外卖不过是一个幌子而已。
他小心翼翼地将食材切成小块,然后精心地摆放在便当盒里。每一个细节,他都做得非常认真,仿佛在完成一件艺术品。
唐凯心里想着:这生日惊喜,希望他会喜欢。
他一边做着便当,一边想象着赵杰看到便当后的表情。
“我要让他感受到我的爱。”唐凯心里充满了幸福的期待。
唐凯先是将紫色的糙米饭煮得软糯适中,粒粒分明,散发出淡淡的米香。然后,他切了一些新鲜的蔬菜和水果,准备做寿司卷。
他轻轻地将米饭铺在海苔上,放上切好的黄瓜条、伊比利亚火腿和鸡蛋条,再撒上一些肉松和芝麻,然后小心翼翼地卷起来。
接着,他用锋利的刀将寿司卷切成均匀的小段,摆放在便当盒的一侧。另一侧,他则摆放了鸡翅和几块煎鸡块,适当的对寿司卷进行补充。再配上一些新鲜的水果和一瓶鲜榨的果汁,整个便当看起来既丰盛又诱人。
唐凯还花了很长的时间,把放在这最上面的寿司卷和配菜进行了摆盘。光摆盘就足足花了十几分钟。
摆完后,唐凯满意地看着自己的杰作,心中充满了期待。他想知道,当赵杰打开这个便当盒时,会不会被眼前的美食所惊喜?会不会会感受到自己满满的心意?
接下来并没有什么意外发生,唐凯开始制作放在饭盒第二层的主菜——黑椒和牛排。
他选用了上好的日本 A9 和牛,将其切成适当厚度的肉片。然后,他在平底锅中倒入适量的橄榄油,待油温升高至中等程度后,轻轻放入牛肉片。唐凯用牛排温度计仔细观察着油温,并不断调整火候,以确保牛排能够煎至 7 成熟的完美状态。
随着时间的推移,牛排颜色逐渐变得越来越深,散发出诱人的香气。
唐凯小心翼翼地将牛排翻面,继续煎至另一面熟透。当两面都呈现出漂亮的色泽时,他迅速将牛排取出,放在一旁静置片刻,让肉质更好地吸收汁水。
接着,唐凯开始制作特调的法式红酒牛排酱。他将洋葱、大蒜等食材切碎,热锅加入黄油,炒香后倒入红酒,慢慢炖煮成浓郁的酱汁。最后,将酱汁均匀地淋在牛排上,增添了更多的风味层次。
牛排的香气渐渐弥漫开来,唐凯满意地点点头,对自己今天的发挥颇为满意。他知道,这道黑椒和牛排将会成为整个饭盒中的亮点之一。
除了主菜牛排和主食寿司卷,唐凯还在饭盒的第三层准备了一些额外的小食和甜点。他烤了一些无油的薯条作为零食,口感酥脆,健康美味。
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