专家，小时候在东直门附近住过几年，据说那位专家的外公是教堂里的一位神父，那位专家小时候经常跟着他外公去吃京都各种美食，长大后他对京都的京派川菜念念不忘，那位专家这次来到京都后，日直吵着要防班地道道的京派川麋。"
“可您也知道，京都能做出地地道道的京派川菜的名厨，屈指可数，况且人家那些名厨大都在酒店里工作，人家也看不上工厂食堂。"
"这次是杨厂长在工业部，为咱们红星轧钢厂争取来的机会，说是咱们轧钢厂食堂有一位能做出地道京派川菜的厨师，这才吸引了老大哥那支机械专家来咱们轧钢厂考察。据杨厂长说了，机械专家们来咱们厂考察，一旦让他们吃得尽兴，吃得开心，说不定他们会留下来，跟咱们厂做技术指导呢。"