一半，以维持适宜的油量。
随后，加入干辣椒、蒜瓣、桂皮、姜片、肉蔻、八角和花椒，这些香料在热油的激发下逐渐释放出浓郁的香气。
用锅铲轻轻翻炒，确保各种香料充分混合并均匀受热，使香味充分融合并飘散出来。
倒入炸好的小龙虾，翻炒均匀。
韦小叶又悄悄地混入一些系统买的调料，倒入料酒、鸡精、盐、白糖、生抽、老抽、啤酒小火熬制收汁入味。
这确实是她的试验，调料丰富。
她也已经想好了，她可以自己卖这小龙虾，也可以将这方子卖出去。
方子卖出去，肯定是少了好些调料，但擅厨艺的个中好手，在缺调料的情况下，也能做得差不了多少。
小龙虾嘛，主要就是要鲜香麻辣，吃那个爽劲儿。
收完汁后，红通通诱人的小龙虾便被端上了桌。
“来，我们好好吃一顿。我还有果酒，可别浪费了。”
韦小叶招呼着她们入座，又给每人都倒上青梅酒。
自己率先举筷，夹起一个小龙虾，剥去外壳，将虾肉送进嘴里，自己也情不自禁大赞出声：“真好吃！不愧是出自厨神之手。”
自吹自擂的模样，引起她们一阵笑声。