媳妇儿，一会我做饭，你歇会吧。”
简新柔点头，“我做个老面肥，明天给你包包子吃。”
张星辰放下水桶，走过来看了看，有些期待，“你会弄吗？”
上次她做馒头就没有老面肥，直接把面醒发出来，虽然也很松软，但如果用老面肥发出来的面，不管是做包子还是馒头，都会更好吃。
简新柔笑了笑，“试试。”
“我再去挑一担水回来做饭。”
“好。”
简新柔准备好一小碗面粉后，又烧了小半锅水把铝铁饭盒放进去烫煮消毒，随后她才去搅拌面粉。
用筷子搅动面粉，少量多次加水，弄成絮状后再上手揉面，直到面团光滑，柔软适中才停下。
又去把烫煮过的饭盒从沸水里捞出来，小心的把上面的水弄干，然后把揉好的面团放进去密封保存，等着发酵。
也不知道这个饭盒的密封性行不行。
弄好老面肥后，简新柔洗了手，把锅里烫饭盒的水倒进洗脚盆里，晚上让张星辰洗脚，不浪费。
晚饭比较简单，煮了二米饭，一个炒青菜一个炒土豆，管饱就行，现在家家户户大多都一样的条件。