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第85章 生意经(1 / 2)

李安安看到秦三郎这么有见地,更觉得找到知音了。

“当然不止这一种,我现在就是在研究,这只是第一种口味,然后有辣的和不辣的,之后我还要再试验几种。”李安安想着辣条还可以做其他形式的。

她已经在想先把豆皮弄出来,这样能做的东西就更多了。

用豆皮做出来的辣条味道也更特别。

“哇哇哇,那我要第一个试吃!”安小胖看着盘中越来越少的辣条已经放慢了吃的速度。

这样慢点吃,就可以多享受一会美味。

“第一个可能是有点困难,不过我会给你留一份的,也算是听取群众意见。”李安安思考了一下第一次让安小胖做试吃的难度,还是摇了摇头。

“说的也是,我又不能住在你家,那你可一定要帮我留着啊,我们可是最好的朋友啊!”安小胖就差哭出来了。

就在他和李安安交流这会功夫,秦三郎已经偷偷夹走了盘中最后一块辣条。

“啊!三郎我恨你!你偷吃!”安小胖再想吃的时候发现没有了,怒视自己的小表弟。

“谁让你自己动作慢的?”秦三郎不急不缓地咽下去最后一口。

嗯,这东西可真好吃。

就是他也有些喜欢呢。

“你们不用抢,等一会你们回去的时候给你们带上,家里还有呢。”

最近老李家可是没少做辣条,一直在调制这个标准的味道。

每一次李安安都有把比例记录下来。

这样之后就不用必须她来调味了。

如果是想要开店,肯定就不能看手感了,不然的话,客人这次来吃是一个味道,下次又是另一个味道,咸了淡了,辣了不辣了,这都是问题。

想要做成一个招牌产品,那肯定是要有一个标准味道才行。

咸淡辣度火候都必须适宜,每次保持一致。

他们家也不是什么厨艺世家。

没有什么传承菜谱。

为了做到这一点,李安安只能经过不断的试验,然后记录下来。

再让家里人一直试吃,看哪一种反馈是最好的。

这最近老李家人每天都在吃辣条,原本李安安的侄子侄女们十分爱吃这东西,还很兴奋。

因为他们也知道这个以后是要卖的,而且不便宜。

可是天天吃天天吃,一直吃一直吃,再爱吃的东西也有吃腻的时候。

他们到后来甚至已经分不出来哪个好吃哪个更好吃了。

还好李安安的舌头保持了上辈子的灵敏度,她每次吃都能尝出来不一样。

这一点她特别感谢老天爷爸爸,对于提高厨艺来说,舌头的灵感度可太重要了。

杨芳华是一直陪着她调味帮忙的,毕竟李安安这个小身板也根本干不了重活。

也就能调个味做个指挥了。

也正因为这样,老李家真的是存下了很多辣条。

其实按照李安安的想法,是想给周围邻居桃花村和老李家关系不错的人都送去尝尝的。

然而,老李家的老佛爷,乔秀芬坚决反对。

这最近不停的试验,她都已经够心疼了。

那是用了多少的油米面调料啊。

都是白花花的银子啊。

也就是李安安是为了赚钱的,她没法反对。

但是要把这东西白白给别人吃,那是万万不行的。

最后,也就是给李二根李三根这些李大根的亲弟弟家里一家送了一点。

送的量还是在乔秀芬的严格控制下的。

结果得到了这几家的一致好评。

李安安对于辣条的信心也就越来越足了。

安小胖一听今天回家又有好东西可以带,兴奋地直点头。

太棒了太棒了!

要不说他喜欢来老李家呢,这每次都有回礼啊。

不用多贵重,但是样样都在他心坎里。

“太棒了,安安你果然是我最好的朋友,我要和你做一辈子朋友!”

李安安一听翻了个白眼:“给你好吃的就是好朋友,不给你是不是就不是好朋友了?”

安小胖的头摇得像拨浪鼓似的:“不是不是,安安就是我最好的朋友啊!”

李安安眼珠子一转:“那秦三郎呢?”

她满脸看好戏的表情让二人无奈。

“三郎啊,那当然是我最亲的表弟啊!没有比他更亲的了!”这问题安小胖都不用思考就能回答出来。

他们可是能尿对方的床的表兄弟。

秦三郎寻思,这回答还差不多。

不然回头有他受的。

“哦对,我差点忘了你俩是表兄弟。”李安安经常看他俩打闹都把这回事儿都忘了。

“那行吧,这个回答算你过关,一会给你多装点好吃的,不止有辣条呢,还有好几样小零食,都是我打算放到店里的,回头你们吃了都给我评价评价,看看怎么样。”李安安想着安小胖和秦三郎都是富贵人家的小孩,又嘴刁。

给出的建议应该很靠谱。

她开店之后的主要目标人物也是镇上那些富户家的女眷,还有公子小姐们。

这才是真正有消费能力的人。

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