侯府中的辣椒刚刚种下去，还需几个月才能结出来，但胡椒的味道也是不错，很难想像胡椒这东西在大宋是非常金贵的存在，这种来自西域的中亚香料非常值钱，甚至价比黄金。
对于叶安来说没有胡椒的羊汤是没有灵魂的，但打听了一下才知道为何自己的羊汤中没有胡椒了，要加钱才行。
但伙计说出“一百文”的价格后，叶安便果断的放弃了想要添加胡椒的想法，他怎么也想不明白为何胡椒会这么贵。
他之前喝的羊汤都是有胡椒的，但细细一想便发现不是在宫中就是在李家喝的羊汤，而且自家的胡椒也是作为宫中的赏赐送来的，就小小的一袋，便让送货的宫人肉疼的紧，看来不是没有道理。
瞧见叶安的表情，葛善书嘿嘿一笑：“侯爷，这胡椒可是被西域商贾归拢起来的买卖，而卖胡椒的铺面都是咱们大宋的铺面嘞！”
“为何西域人自己不卖胡椒？他们只是垄断胡椒吗？”
葛善书喝了口羊汤微微点头道：“可不是？西域人卖胡椒，香料之物都是要上重税的，但咱们大宋的铺面卖却是不需那般的重税，于是西域商贾便把胡椒等香料的买卖给了咱们大宋的铺面。”、
“不对啊！即便如此他们与大宋的商贾交易就不需加纳重税了？”
叶安的疑问一出，葛善书便笑了笑，看了看四周压低声音道：“侯爷有所不知，其实东京城中所有做香料生意的铺面都和宗室有关”
这便明白了，西域商贾除了把香料卖给大宋的宗室外，只要敢私自贩卖便要缴纳重税，如此一来只需要控制好价格和量，那就是垄断的生意啊！
这不禁让叶安想起那个又胖有奸诈的西域商贾巴依，以及他那充满异域风情的主人罗珊娜。
西域商贾中无论是能力还是钱财，甚至是手段她都能算作是顶顶好的一个了，而且西域商贾似乎都在意高昌为尊，叶安觉得这应该是与她的身份有关的。、
毕竟高昌城派出了自己的公主作为商贾来给整个高昌城输血，这其中必然还有更多的蹊跷，这个女人看似对生意和钱财很在意，但在叶安看来她对高昌城更在意。
想要西域的商品，那就必须要和她打交道，但奇怪的是罗珊娜从过年开始便消失了，连带着巴依也消失在了东京城中。
既然西域商贾以罗珊娜为尊，那来自西域的香料便是与她脱不开关系，而这也间接说明，罗珊娜与宗室之间有着不可告人的交易。
把碗中鲜美的羊汤喝完，看着给自己碗里加茱萸粉末的葛善书，叶安不禁苦笑道：“三叔，这茱萸粉虽有些辣味，但多苦涩，何必这般往里加？”
葛善书讪讪笑道：“加了这个好歹还有些滋味的，总比什么都没有要强上许多。”
叶安摇了摇头从怀中掏出了一张纸，递给了葛善书道：“过几天咱们信陵坊的羊汤铺子就要开了，到时候你再去尝尝便会觉得不一般！待会我参朝的时候你便拿着这份单子去买佐料，多去几个坊市，莫要让人瞧见了。”
葛善书看了看纸条上的内容，在确定自己记住后便把纸条浸入到还剩一点的羊汤中，让上面的字迹糊涂的不可见，这才疑惑道：“侯爷，这上面都是些药材，要它们作甚？”
“山人自有妙计，不要吝惜钱财，多定些让人送去侯府，由夫人会帐。”
瞧着叶安神秘的笑容，葛善书微微点头：“侯爷放心，这些小事必定给你办的妥妥的，只是这些药材价格可不便宜，买的多虽有折算，但”
叶安从他的脸上看到了和王帮一样的表情，就像是在看着一个败家子，摆了摆手：“不管这些，你自去便是！”
看着不远处的宣德楼，叶安起身便走，顺道还去了曹婆婆家买了刚刚出锅的肉饼，他在这肉饼中尝到了熟悉的味道，这同后世的肉饼味道极其相似，馅料是腌渍过的，其中最熟悉的便是八角和桂皮的香味。
曹婆婆家的肉饼为何好吃？为何成为东京城中的一块活招牌？还不是因为加入了秘制调料，但这些调料对于叶安来说实在算不上秘密。
餐饮无论是在后世还是在大宋，都是一项极为赚钱的买卖，但前提是你要做的好，做的精，让人欲罢不能。
美食对人类的诱惑早已植根于基因中，同样也是能给人带来最直接的享受。
信陵坊的坊市是商业街模式，那就离不开没事的帮衬，购物和餐饮是相伴相生，相辅相成的存在，现在的信陵坊看上去已经被开发到最大了，但在叶安眼中还差的太远。
这里是哪？东京城啊！
是大宋乃至这个时代地球上最繁华的大都会，小小的信陵坊有无数的可能，怎么能止步于一个小小的坊市？
叶安的出现让前来参朝的朝臣们很是腹诽，身上穿着一件寻常的公服也就算了，毕竟不是大朝会，但你嘴里叼着一块肉饼吃的那么享受便有些过分了不是？
文人就该有文人的体面，哪有正五品的朝臣这般随意的，完全是至士大夫的体面于不顾。
但叶安并不在意，事实上他吃的相当舒坦，不得不说曹婆婆家的肉饼有着独到之处，肉馅肥而不腻，饼子也是极好，虽说是考出来的，但居然