程小四‘嗯’了一声,“今日就要让灶上的人将席面上的菜单子再算一下,所有的食材都要准备好,外面请的厨子什么时候来?”
这次是他们程家娶媳妇,和嫁女不同,排面是非常大,光是府内的酒席就预备了五十桌,程有谦整日和商场上的人打交道,一听说他成亲大家都要来,一来是凑热闹,二来大家都晓得当日必定还有许多官场上的人要来,正是结交的好时候。
府外还要准备十八桌的流水席,招待一些外头的人,以及那些来凑热闹的乞丐,专门请了厨子来操办外面的席面。
“菜单子已经送过去了,食材明日就能采买妥当,后日厨子就会来。”
程小四说了,“天热,食材上要小心一些,另外宴席过后别留菜,全都送到外面。”
倒掉太过于浪费,还不如请了外面的乞儿来吃掉。