决定了开酒楼以后叶子芬就开始寻找合适的地方。
“叶五姑娘,这两天总看到你,你在找什么?”叶子芬正在城里转悠着,一个衙役走上前来询问。
县令的母亲想要认叶五姑娘为干女儿的事,整个县里有头有脸的人还有谁不知。
虽然她的姐夫离开了,但是她却有了更大的靠山。
“您巡逻呢?我想开一间酒楼,正在寻找合适的地方呢!”叶子芬客气的和对方打招呼。
上一次土匪来庄子上时,这位衙役也去了,所以叶子芬对他们特别客气。
不客气地说,他们可是她的救命恩人啊!
苏衙役一听立即问道:“想在哪儿开?”
心想:‘问好地址,以后可以多去她酒楼那里多转一转,防止不长眼的人去找茬。’
叶子芬摇着头说:“按理说开酒楼就要在繁华的地方才好。你看咱们这城里,繁华的地方就是这条大街和码头。这条街上已经有了福寿楼,我在这里开酒楼没有什么优势,而且这地段的店铺价格太贵了,我手头紧张,买不起!”
最主要是叶子芬没有那么多的钱,庄子上的麦子还够出去一次的分量,以后就要收粮食了。
还要把这部分的钱提前准备出来。
“码头上的铺子太小了,相互打通也不过是那么大,我要开的酒楼,消费会高一些。不适合那些铺子。”叶子芬已经愁得不行了。
苏衙役一听说道:“您自己建酒楼怎么样?”
叶子芬一听眼睛立即亮了,‘是啊!她怎么没想到呢?’
“谢谢,我再到处转转,看看有什么地方适合建酒楼!”叶子芬终于找到了方向,着急去寻找方向。
苏衙役却对叶子芬说:“叶五姑娘,还有谁比我们更清楚县里的地方,我这里有一个地方正好合适,我带你去看看?”
叶子芬敲了一下自己的小脑袋,“是啊!我怎么把您给忘了,你可帮我解决了大问题喽!”
“没事,那地方在运河边上,就在码头食肆的前面。”苏衙役边走边和叶子芬说。
当叶子芬来到那个地方后,眼睛不由得睁大了。
这地方紧挨着运河,后面就是那些食肆,是运河的一个拐角的地方。
属于整个码头的龙头部位,是一个开酒楼的最佳位置。
刘衙役开口道:“洪大人建食肆时,觉得在这一块再建上食肆,就不规整了,于是当时就把这块地方空了出来。这地方就一直闲着。不过这里规划到了食肆的范围,所以归属于衙门。”
衙门里的食肆一般都不外卖,估计有人打听到这里属于食肆范围,也就打消了在这儿做生意的打算。
“苏衙役,谢谢你,这地方真是太合适了。”叶子芬越看越满意,竟然有一种要大干一场的想法。
最后叶子芬去了衙门,找了苏县令,把那块荒地买了下来,花了五百两银子。
随后又请了县丞主簿和典史还有衙役们在福寿楼吃了顿饭。
做人还是要识时务一些,该打点的就要打点到位。
刘典史过后还找了几个人帮着叶子芬测量尺寸。
自从把那块地买下来之后,叶子芬就兴奋不已。
用了一天一夜的时间,根据姑奶奶留下的笔记画出了一张图纸。(笔记里面是关于一种酒店的描述。)
其中既有道路的修葺,又有延伸到运河岸边的阶梯。在岸边还留了很多拴船的木桩。
至于马车,码头上有专门放马车和牲畜的地方,叶子芬就没有再考虑这些。
酒楼的主体部分分上中下三层。
楼下是大堂,除了吃饭的桌子外,叶子芬打算修一个说书唱曲的地方。
楼上是包间,可供人们谈生意,尤其是在码头,想来想要谈生意的应该不在少数。
三层是供人休息的地方。
还有一个冰窖,酒窖和厨房。
可以说这里把酒楼和客栈结合了。
然后叶子芬就让老李去找修房子的人了,老李立即找来了李老四和他未来的亲家。
李老四和叶子芬熟悉,一听叶子芬要盖个酒楼比她本人还上心。
老李的亲家看到老李和李老四的面子上也表示会把他们的人都找来,尽快帮助她把酒楼建起来。
叶子芬把图纸拿出来,递给老李的亲家,他看到图纸之后表情变得吃惊不已。
看好之后就把图纸递给了李老四。
“我只画了图纸,这里面需要多少材料,大约需要多少花费,我不懂,但是我相信你们,你们说需要多少钱,我拿给你们。”叶子芬相信李老四的人品也不会和他客气。
李老四看到图纸之后也感叹叶五小姐的大手笔。
和老李的亲家开始商量起用料和人工,还有去哪里进货。
他们本身就是建房子的人,和那些卖石头木料的人认识,由他们出面买东西,不仅价格便宜,买的东西的质量也是最好的。
两人商量完成后,李老四说:“五小姐,现在我们大概的算了一下,想要盖好酒楼,只材料费,就得五百两!”
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