龙青青撑了撑懒腰,终于清醒过来。
她还有好多事要做。
倒不是她懒,而是她真的对经营没有什么兴趣。
刚出房门,秦娇就把她拉到身边。
“他一早就坐在这了,你快去问问,我做早饭。”
秦娇忙碌的在灶台间忙来忙去。
而付春雨看到她便起身,恭敬的弯了弯腰:
“青姑娘,在下将眼下无忧玻璃坊需要改进的地方做了一个总结,请姑娘过目。”
“别,你先坐下。”
“不如你直接说说吧,我听着。”
一大早,她魂还没清醒呢,哪能看得进去。
“是,青姑娘,在下所言句句真心,如有不妥请姑娘切莫在意。”
“没事,你尽管说。”
“姑娘之前所为简直暴遣天物,如同守着金矿吃土,庸俗!浪费!不忍直视!”
行了,行了,别骂了,别骂了,我支棱起来了行不!
龙青青瞪大了眼睛,觉得自己宛在梦中。
想说些什么,还没开口就被付春雨给抢了先。
指着纸张上书写的点子,一一解说。
“无忧玻璃坊最大的问题都在这里了,第一,人员不专业。”
最重要的生产者李刚属于半路改行,没有多少见识,大多数精品都得由龙青青讲解才能构思吹制。
同样重要的管账人李琼枝,更是学了个半桶水就开始管事,一个账本乱七八糟,记录不及时,算账还有错,涂涂改改,也就她能看。
龙青青尴尬的摸了摸鼻子,这不怪李琼枝,毕竟她这个老师教的就不是这个时代的正统记账啊。
还有伙计儿姚桐,算账慢,气性大,刚开业就惹事端,偏偏和负责生产的李刚是未婚夫婿,关系混杂,是个定时炸弹,得随时注意。
除了现有的,还有不可缺少的人员却缺少了,长久下去必定会影响到店铺的整个运营。
比如专业的设计人才,主持大局的掌柜,负责玻璃窗的安装售后人员,大宗交易的送货人等等。
“第二,定位不清晰。”
店里的产品本身品类多,分类定位又不精准,看似给了客户足够的自由选择空间,却不够清晰。
以定制品为例。
定制品的价格一百文起步,可定制就代表高端和唯一,能招揽客户不假,却使得生产成品过高,时间过长,加之精通制作的人手不足,必定会导致订单积冗。
其实,不论是富户还是一般人家,需求最大的还是玻璃窗,玻璃瓦,一笔单子以小博大,利薄多销。
而定制品,需要搭配专业的设立人才,走高价路线。
另外市场也决定了产品,镇上虽有许多富户却还是该以玻璃瓦为主,将周边村镇全都纳入售卖范围。
这与足够的人员是相辅相成的。
“第三,铺张浪费。”
无忧玻璃坊位于青山镇,一个小地方,却装潢豪华,不实用,反而会将大部分顾客隔绝在外。
另外各种玻璃制品的浪费大,从原材料到成品,不成熟的生产人员和不完善的收纳方式,导致损耗大,破碎率高。
“第四,设备不专业。”
一个小院左右不过一百来个平方,三个炉子全天开着,整日不歇息,三个人便是铁打的打铁汉子也要累出毛病。
炉子里的熔炉他见过了,设计得很巧妙,初见之时他也震惊了一把,可简陋的环境,缓慢的生产速度,这等等因素都会进而影响到玻璃坊的生意。
“第五,管理有问题。”
没有规矩,不成方圆,一个团体,千万张脸。
没人坐镇,一盘散沙,一个偷懒,下个搬空。
何况这无忧玻璃坊裙带关系重,这倒不是不行,但是这裙带和东家没有一点关系的,也实在是少见。
一旦这些人报团,整个铺子基本全废。
“第六,服务意识……”
第七,第八,第九……
天呐!她已经完全听不进去了,整个脑子嗡嗡嗡的响。
急忙拉着秦娇求她赶紧开饭。
豆浆油条,稀饭麻薯,以前吃腻的东西,从来没今天这么可爱过。
“付掌柜,你先吃点,待会儿再谈。”
付春雨无奈的点点头,望向秦娇。
“辛苦夫人了。”
秦娇一愣,突地笑了,让二人慢慢吃,她去叫尤诚起床。
看付春雨慢条斯理的吃着早饭,动作优美,她暗暗点头,不愧是大户人家出身。
“那你先吃着,我去喂牛。”
“青姑娘,在下知道你不愿意打理生意,但有些事还得你同意,在下才能去做。”
龙青青尴尬的坐了回去。
果然,大户人家的见识多啊,一眼就看出她想偷懒。
“你请讲。”
“玻璃坊一团乱麻,姑娘暂停营业是明智之举,借着这段时间,在下有几点提议,务必要尽快行动。”
“首先请位画师来为定制的玻璃制品出一本画册,设一方柜台做展示,提高价格,列价位,分类针对不同的顾客……”
“招人才,从制作生产到专