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242:新吃食(2 / 3)

餐肉和炒的肉里面不都有么。”

宋南枝一想也是,不过她还是没给莫紫菀切来吃,自己先切了一块放进了嘴里。

吃了一会后觉得没啥才给莫紫菀喂了一小块。

莫紫菀吃着嘴里没啥味的红烧凉粉,“没味道,不好吃。”

说完后又紧接着道:“奶奶,拌一下肯定就好吃了,你切一碗拌了试试。”

“咋办?”

宋南枝习惯性的问道。

“像拌凉菜一样拌来吃。”

莫紫菀回答后,莫庭雨有话说了,“你说你都煮了大半辈子饭了,还问菀菀咋拌?这不是明摆着的事么,还用问个啥!”

宋南枝怼道:“你会你咋不来?”

“我这不是在烧火么!”

莫紫菀笑眯眯的看着两人拌嘴,等着宋南枝拌好后才打断道:“奶,再尝尝。”

宋南枝瞧着她猴急样:“油油盐盐的拌起肯定好吃。”就着拌菜的筷子夹了一块拌上了油盐酱醋的凉粉喂到莫紫菀嘴里。

莫紫菀张嘴就吃进了嘴里,随后称赞道:“好吃。”

要说有多好吃,自然也是没多好吃!莫紫菀并不是很喜欢吃凉粉,再有便是调料的不全,味道自然也好不到哪去!

只是,这里并没有凉粉,一样是吃个新鲜,后面卖的时候调味料再拌得齐全些,味道上也会好一些。

凉粉算是试验出来,但还得再接再厉,接下来就是粉条。

尝过凉粉后的莫紫菀接着说道:“奶奶,我们再试试红苕粉能不能做成面条一样。”

为了让吃面变得简单,而不是每次要想吃的时候还要费时费力地和面,擀面,切面,所以就把所有的工序提前,一次性多和些面,做成面条后,晒干存放起来,想吃的时候直接烧水下锅煮来的更快些。/

宋南枝看着盆里面还没下锅完的红苕粉,“这咋做?拿在手上就漏下去了,根本没办法像面一样擀成块再切成条。”

“奶奶,你先往锅里倒一点点试试,看会不会粘在一起。”莫紫菀想了一下后才说道。

“那我再烧一锅水。”接着莫庭雨又走到灶台下准备烧火。

莫庭雨又烧水去,宋南枝则继续拌着她的凉粉,准备等会送一碗到韩家去。

锅里的水并不多,不大一会水就开了,莫庭雨又喊道:“水开了!”

接着宋南枝端着调好的红苕粉碗又转向灶台,这时莫庭雨站起身来,“你把碗斜一点倒,倒成一根线,一会进锅里要是还粘得住不就像面条了。”

莫紫菀在心里给爷爷大大地点了个赞,劳动人民的智慧!

宋南枝没好气地道:“要你说,我又不是不晓得,你烧你的火。”

“你晓得,你晓得咋还问咋拌?”

按照莫庭雨说的,宋南枝把碗口斜了一点,接着碗内的粉就成一条线似的往锅里流去,只是这线粗了许多。

莫紫菀见着进锅的粉,迫不及待地问道:“奶奶,先看看成条了没?”

“就你急性子!”宋南枝嗔道,“才进锅里,咋的也要等一下。”

莫紫菀瘪嘴,“我看不到!”

一句话把两老又给逗笑起来,莫庭雨立即起身把孙女抱起来,“爷爷抱起来看。”

莫紫菀抱着爷爷的脸颊就亲了一口,“爷爷真好。”

宋南枝佯装吃醋,“爷爷好,奶奶就不好了?”

“奶奶也好!”

要不是奶奶手里还端着碗,莫紫菀肯定伸手抱住她奶奶的脖子就一口亲上去了。接着往锅里看去,虽然屋子里光线差了些,粉子入锅后又变得透明,但莫紫菀还是看得清楚,谁让锅里的粉条太粗了!

“奶奶,成一条条的了。”莫紫菀兴奋地叫了起来。

“可不是,还真成条了。”宋南枝也是高兴的咧嘴。

“要是再细一些就好了。”接着莫紫菀提出了不足来,“爷爷,有啥法能同时漏很多细条出来?”

“这还不简单,找个葫芦瓜来戳一些小眼不就行了。”

于是,莫庭雨又多了一个任务,就是找一个葫芦瓜来打眼。

也没着急着现在就找来大眼,宋南枝端着碗,把剩下的红苕粉都倒入倒锅里,起锅的时候还是有一碗,“奶奶,白味的不好吃,还是像面条一样拌来吃试试看。”

“好,给你拌来吃,少吃些,一会还得吃饭。”

虽然对前世的酸辣粉的味道很怀恋,但眼前这碗都快赶上她的小手指粗的粉条,莫紫菀也没多大的食欲,听话地应道:“嗯,我只吃一点。”

凉粉,粉条各尝了一点后,就准备把做出来的凉粉给韩家送去,“菀菀,让你干娘他们自己拌着吃吧!”

“你干娘会做饭,她拌得好吃些。”

莫紫菀便说着奶奶拌的也好吃,可后面又来了个但是,“但是干爹干娘他们和我们的口味不一样,让干娘自己拌也行!”

她的话后,宋南枝的手立马到了莫紫菀头上,戳了下道:“你就直接说你奶的做得没你干娘好吃就行了,非还得找些借口来。”

莫紫菀抱着她奶的腿,蹭了蹭,坚决不承认心里的想法,道:“奶奶就是做得好吃。”

宋南枝

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