蒸的午餐肉端出来,好不容易才用洗碗的帕子把碗包着端出来,一放到案板上就松开了手,垫着脚看着案板上的碗,很好,成型了的!只要是成型,就已经成功了一大半,接下来就开口味了。
为了让午餐肉冷得更快一些,宋南枝把帕子抖了抖,散去热后又包着碗把午餐肉倒在了案板上,倒出来时仍然没有散开,还轻弹了一下,一看便知粘性很好,成功的把握性又大了一些。
宋南枝好笑的看着身前跟着的,眼巴巴望着自己的小尾巴,拿了刀切了一小块下来,用手拿起来,凑近嘴边吹了吹就喂到莫紫菀的嘴边:“小馋猫!”
莫紫菀如愿以偿的吃到了午餐肉,细细的感受着嘴里的味道,比不得上世各大超市卖的一些大牌,但家常味十足,等着以后多做几回,经验足了,口味必然会更好一些,且这里的人没有吃过,就这家常味应该能算是美味了。眯着眼睛说道:“好吃,奶奶也尝尝,和梦里的味道一样!”
宋南枝其实并不担心不好吃,肉做出来的东西就没有不好吃的,特别是后面想开了,就和做肉圆子一样,只不过这个是蒸着吃的,肉圆子哪有不好吃的?可这会看着做出来的午餐肉,一弹一弹的,才算知道了这个和肉圆子是不一样的。
肉圆子可做不成这么大一块,下锅时火大了都容易散,更不要说这么大一块了。也切了一块放进嘴里,果然菀菀说的没错,加了红苕粉后是要细嫩滑口一些,一点不像以前做出来的肉圆子那么柴,明明也没有放其他多的调料,可味道也和肉圆子不一样,“这咋和肉圆子的味道不一样呢?”
莫紫菀还真不晓得如何回答这个问题,只说道:“这个本来就不是肉圆子啊!”回答完后很是觉得自己的回答很完美,不一样的东西,味道当然不一样了。
宋南枝笑自己白问了,菀菀说的对,本来就不是肉圆子。再说了,就算是一样的菜,做法不一样味道肯定也是不一样的。
边说着话,宋南枝边又切了六块肉装进碗里,递给莫紫菀,“拿去给你爷和哥哥姐姐们尝一下你做的午餐肉!”
莫紫菀接过碗后就往前院走去,先是端到莫庭雨面前,“爷爷,午餐肉做好了,好吃!”
莫庭雨听着这个怪异的名字又笑了起来,“好,爷爷也尝尝咱们菀菀梦里做出来的好吃的。”
尝过味道后的莫庭雨脸上又绽出了笑来,“这个午餐肉真是好吃,比肉圆子好吃多了。”
莫紫菀喂了莫庭雨后又往着离自己近一点的莫离走去,“莫离姐姐也尝尝。”厚厚的一块送到了莫离嘴边,莫离张嘴就咬住了到嘴边的肉,进到嘴里,眼睛就冒出了光来,“好吃!好吃!”
随后依次是李林桉和李林松,最后是慕容清远,尝过味道后的慕容清远明显也被嘴里的味道所折服,“这样的美味,怕是整个大丰也只有咱们家才有了!”
李林松难得的聪明一回,“当然了,别人总不可能知道菀菀做了什么梦!”
慕容清远一个眼神过去,李林松瞬间低头假装看书起来,哪知慕容清远却说道:“所以才说是只有咱们家才有。”
李林松再次无语,算了,谁让他读书比自己早!等自己多读些书就能说得过他了。
比起李林松偶尔还想挣扎着要和慕容清远对上那么几句,李林桉就纯粹很多,比如现在就只管着想要吃,“我还要,我还要。”李林桉吃完后叫起来。
莫紫菀守在灶房里已经吃了好几块,加上在前世时,这本也不是什么难吃到的稀罕物,听到李林桉的叫声后,就把碗里还剩的一块直接又给李林桉送到嘴边,“吃了要乖乖的读书,不然以后再煮好吃的就不给你吃了。”
有吃的,李林桉是说啥听啥,不管人家说什么,他都只管着答应,“嗯,我认真读书。”
看着大家喜欢的样子,莫紫菀觉得在县城里支个小摊买,应该是有人来买,满怀信心的转身回到灶房里,看着宋南枝又切了一盘,这一盘可不只是几块,满满的一盘子,“走吧,给你干娘端一盘去,顺便把刀给还回去。”
莫紫菀点头,“嗯,我和奶奶一起去找干娘。”
来到韩家,依然是人未到,声先到,俞思莲出来看着宋南枝也来了,招呼道:“婶子来了。”看着她手上端着的盘子后又调笑起来,“婶子端的可是菀菀说的肉饼!”
宋南枝还不知道肉饼这个名字,“咋又叫肉饼了?不是叫午餐肉么?”
俞思莲先接过菜刀,听到这个名字后,噗呲一声笑,“咋又叫这么个名字?”搜毣趣
宋南枝也忍不住的笑起来,“晌午煮的肉就叫午餐肉!”
和宋南枝想的一样,俞思莲边笑边说道:“那晚上煮的,不得叫晚餐肉了?”
莫紫菀难得的被两人笑的不好意思起来,走到俞思莲身边抱着她的另一只手又撒起娇来,“干娘笑话我,干娘坏。”
俞思莲止住笑来,“好好好,我不笑了。”随后还又念了道:“午餐肉,午餐肉,不笑了,不笑了。”说是不笑,可嘴边的笑却是一点都没少。
等到俞思莲尝了一块她笑的午餐肉后,总算是止住了笑,“咱们菀菀这午餐肉比那些酒楼里的珍馐佳肴都还要