右。
想到这里。
沈晚娘突然有了另外一个想法。
与其这样,不如自己加工一番呢,味道做得好,说不定能卖出个好价钱。
“小辰,走,跟我搬猪肉去。”
“搬猪肉干啥?”
“你只管搬就好了,其他的事情你一会儿就知道了。”
“噢,好吧。”霍辰帮着沈晚娘搬了一大块的猪肉,放在点了煤油灯的堂屋里。
外面月亮大,也显得亮堂。
沈晚娘知道村里的牛家,是开了一间杂货铺的,里面虽然东西不多,但打个酱油醋的村里都上这里来。
沈晚娘直接自己上门,把那有的作料样样都买了回来。
到家之后,把作料先腌上,就抡开了菜刀哐哐哐剁起了猪肉来了。
这可把霍月儿看得一愣一愣的。
“娘,你这是要干啥呀?”
“这你们就不知道了吧,我啊,准备灌肉肠!”
“灌肉肠是什么?”霍辰和霍月儿一脸完全没有听说过的样子。
“你们在一旁打下手,很快就知道了。”
家里有这么多现成的猪肉,调味料也有,还有现成的猪肠可以做肠衣。此时不灌肉肠还能什么时候呢?
灌肉肠虽然麻烦了些,可是味道好啊,可以灌五香的,麻辣的,香辣的各种口味。
吃不完的话用烟一熏,挂在房梁上挂一年都不怕。
而沈晚娘这灌肉肠的本事还是祖传下来的,是有配料秘方的呢。
沈晚娘动力十足。
只是她的身子骨看着胖却是虚弱的。
不过是剁了一小会儿就感觉到自己气喘吁吁了。
好累。
这时候,里屋响起了霍君安的声音,虽然听起来干巴巴的不自然,“要不要我来帮你?”