当前位置:读零零>>儿女成双福满堂> 第二百六十四章 好吃!
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第二百六十四章 好吃!(3 / 4)

派人将信件送去府城交给大兴,并交待大兴找几名绣娘过来。赵九拿了信件,将邱晨的口信重复了一遍,确定无误,施礼退下去安排人去府城了。

做完这件事,邱晨舒了口气,端了玉凤递上来的茶喝了一口,突然心有所想,扭头对玉凤道:“我记得从府城买了些松子、榛子过来,还有夏天留出来的西瓜籽儿,秋后留出来的南瓜子儿,去找出来……这天一天比一天冷,咱们琢磨着炒出来,闲着无事时吃一点儿,比那些点心强,不腻人!”

一听做零嘴儿,不等玉凤回话,青杏和几个小丫头已经亮了眼睛,连声答应着,簇拥着玉凤去库房寻找干果子去了。

等玉凤带着几个小丫头连抬带扛地把干果子搬回来,也差不多到了午饭时候。

如今家里人手不足,最吃重的不是针线上,而是大厨房。每天要做一家上下几十口人的饭菜,还要给各房烧饮用、洗漱用的热水,忙得不堪。这样炒干果子的事儿,邱晨也就不去麻烦大厨房,吃过午饭之后,就带着后院的丫头和刘氏一起,挑挑拣拣之后,就在耳房里烧水的炉子上自己动手开始制作。

南瓜子要先用五香料和盐煮过,晾干了再炒。西瓜子则是煮制晾干就好。松子、花生、榛子之类的用干净的细沙炒制。忙碌了一下午,一个个小丫头虽然累,却仍旧笑嘻嘻的满脸欢喜。依着夫人的法子做出来的干果子都好吃的不行,夫人还直接给了她们一人一份,让她们带回去自己吃或给家人尝尝,小丫头们又怎么能不高兴。

邱晨也累的不行,一身的烟火气,要了热水洗了个澡,换了一身干净舒适的衣裳,喝了杯茶解了渴,这才捏了几颗西瓜子品尝。

这个时候的西瓜子就是大黑瓜子,一个个饱满肥厚,浸了一个小时,又煮了二十分钟后,捞出来沥尽水,放在炕头上烘干,这会儿瓜子皮儿已经干了,内里却仍旧有些湿。邱晨品尝了两个,就放下了,味道还成,再干一些就好吃了。

南瓜子也差不多,这会儿未炒还不好吃,邱晨尝了尝味道也还满意。最让她期待的松子没有辜负她的期望,一颗颗饱满的大松子炒过之后香的很……就是她不想油炸,松子儿裂口小了些,吃起来挺费劲。

很费劲地吃了两颗,邱晨就搁下了,一边寻思着,画个图样子拿去找人做几个开果壳的夹子来用,松子、榛子、核桃这些干果可都是好东西,以后要多给老人和孩子们吃一些才好。

把炒好的松子交给月桂和春香,让她们把开口好的挑出两盘子来,端着去了西里间。一盘子就在西里间一家人尝尝,另一盘则交给赵氏,让她带回房里慢慢吃去。松子富含油酸亚油酸和丰富的蛋白质,还富含钙磷铁等微量元素,老人孩子吃很有益,赵氏怀着身孕多吃一些更是多有裨益。

一家人乐呵呵地品尝了松子,吃过晚饭,邱晨也没陪两位老人拉呱,回屋看了看已经烘干的差不多的西瓜子,让月桂连松子一起装了一匣子,往前院去了。

进了屋,邱晨脱了斗篷交给月桂,自自然然地在秦铮对面落了座,笑着打开匣子往秦铮面前推了推道:“今儿下午刚炒的,你尝尝味道行不?”

秦铮放下手里的书,垂着眼看着匣子里的两样干果子,片刻抬眼看向邱晨:“这个怎么吃?”

西瓜在这个时候没有普及,西瓜子自然也还没人吃。松子么,富贵人家倒是早就有食用的历史,只不过,这些主子们怕是没人有这个耐心一颗颗自己剥来吃,他们见到的吃到的,估计都是菜肴点心里的净松子仁儿,见到带壳的东西就不知如何下手了。

邱晨笑的满脸愉快,在松子里扒拉了一颗开口大的,顺着裂缝儿掰开,把松子仁儿倒出来撮了皮儿,然后,径直放进嘴里,香甜甜地吃着道:“就这样!”

秦铮看着邱晨自顾自地又挑了一颗松子剥掉吃了,愣怔着,眼中闪过一丝失笑,垂了眼,抬手随意捻了几颗松子儿,托在眼前看了看,捻了一颗用右手的拇指食指用力一捏……啪的一声闷响,正在吃松子的邱晨闻声惊讶地望过来,就见秦铮一脸的尴尬之色,磨磨蹭蹭地松开手指,那颗松子儿连皮儿带仁都碎成了沫沫……

“呃……”邱晨惊讶着,随即挑了一个开口比较好的松子托给秦铮看,“不用捏那么大力,捏成这样,似开非开才好,不会伤到里边的果仁儿,轻轻一掰就开了。”

秦铮认真地看着,又捻了一颗松子放在指间,控制着力道,微微用力,啪的一声脆响,邱晨在他的示意下伸过手,一颗外皮开裂到恰到好处的松子儿就落在了她的掌心。

“不愧是……果然功夫了得,就这样的力度,刚刚好!”邱晨瞬间欢喜起来,含糊着夸奖了一句,掰开松子壳儿,把里边的松子仁儿去了皮,递到秦铮的面前,“你尝尝!”

邱晨原本想着递到秦铮的手里,却不想人家根本没有多想,一伸头,张嘴就着邱晨的手指把松子仁儿吃了下去,温热的嘴唇甚至蹭过邱晨的手指……瞬间窜起一股异样之感,邱晨愕然之后,飞快地缩回了手,强自镇定道:“你再试试,就这般力度!”

秦铮看

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