校丢人，这十个人更是表了态一定好好学习认真工作不给学校丢人，但他们哪知道这是他们刚刚走近社会，走近厨房的第一步，到最后又有几人能够挺下来呢
第2天拿着介绍信的十名同学到了方洲在方洲酒店集合步入了酒店，开始了人生的新起点。到了酒店里面这十个人哪见过这么大的场面看什么都新鲜，在这时那个陈经理走了过来对他们挥手示意,说了一些客套话后带领这十个人到了后厨到了厨房，尹枫他们哪看过这等阵势厨房那么大这么多人都穿着统一的服装，真是让人叹服啊，就在他们愣神，神往以后的生活，的时候陈经理说话了你们以后就在这里工作了
这个是厨师长你们叫张师傅说着话一个身高一米80腆着大肚子的男子走了过来对尹枫他们笑了笑说欢迎你们来这里学习工作那谁，小王给我过来找10件衣服给他们换上
，10个人穿这工作服高高兴兴的来到了厨房迎接他们的第一天工作在厨房只要你是刚来的都要从学徒开始做起，俗称打合，每个炒菜的师傅下面都会给分配一个配菜的一个打合的配菜的俗称粘板，切墩的，配菜的主要负责就是切配菜品管好菜，合理的配菜把菜品切成需要的形状不缺斤少量管好冰箱不让青菜，或者肉类变质，打合的主要负责拿盘子切一些料头，料头指的是葱花，蒜片，和各种应用的配料。尹枫跟的是一个炒辽菜的师傅，姓石。这个人40多岁没有头发，脾气看起来挺大。
尹枫走了过去说道：石师傅你好，石师傅回头看了一眼说了声，恩
以后叫石哥就行然后回头忙自己的事了，尹枫哦了一声又问道：
石哥我干点什么，姓石的回头说道：把这些调料填满把料头切了给你一个小时的时间弄完，听到没，说完这句话石师傅的瞳孔突然放大，大吼了一声听到没，厨房说有人的眼光被这吼声吸引过来尹枫被这突如其来的吼声下了一跳，这才回过神来，袄石哥你说什么我没听清，石师傅听到这话更是生气喊到老张M的你给我找的是什么人啊...是傻子不一天想什么呢,厨师长过来看了看息事宁人，的说道：
老石啊！小孩刚来什么也不懂你就多担待点吧。说完看了看就走了，石师傅得到了这个答案不用说也知道心里很不舒服，然后又看了看尹枫说：你把调料填满，尹枫刚进厨房看什么都新鲜，看着这写瓶瓶罐罐的也不知道是什么，就问道，石哥这些调料都是什么呀，这回石师傅可抓道机会了大声吼道，你妈在家不做饭吗，咸盐味精不知道吗？气死我了，尹枫看了看说哦这些我是知道的那其他的是什么啊，干活归干活石师傅还是把每样调料都告诉了尹枫，等加完了调料一看表已经过去了半个小时了，还有一大堆的料头没有切，又急忙拿起刀去切料头等料头切完了已经又过去了一个小时了，石师傅还是没忘记奚落尹枫，呵完事了啊切的可真快看看都几点了，从学校出来的就是不行啊！！尹枫知道要跟人学东西必须得学会忍，要是这条记不住以后的活更没发干，给石师傅配菜的姓李，瘦小的身材，这时他走了过来对尹枫说，跟我来我带你拿盘子
石师傅说，对，带他认识认识盘子省着上菜的时候耽误事，学校出来的就是差劲，于是尹枫跟着姓李的来到洗碗间看着这些盘子不知道该拿，哪个，这回尹枫嘴学的甜了说李哥我应该拿些什么盘子呀，姓李的看来对这个称呼很满意，自尊得到了平衡，也难怪他这样每个在厨房工作的人都这样姓李的也是从学徒做起的也没少受气，在一个偶然的机会爬上了配菜不但工资长了而且还不用受那些气，今天来了新人可算让他过了回当哥的瘾，姓李的面带微笑的说道：
恩以后叫李个就行，有什么不懂的问我就行，尹枫心里很高兴可算是抓住一颗大树了拿了应用的盘子后两人推个车高高兴兴的回去了，到了厨房后石师傅问这些盘子你都知道叫什么吗，尹枫摇了摇头说不知道。
石师傅让姓李的过来你把这写盘子叫什么告诉他以后你多带带他。
于是姓李的把这些盘子叫什么名字装什么菜都告诉了尹枫。
平盘一般是装一些没有汤的菜例如，辽菜很有名的锅包肉，就是用这样的盘子，因为菜没有汤用这个盘子装会显得量很大。
月光盘我们一般在家里叫做坑盘就是就是盘子下面很深这种盘子一般都是装些带汤的菜但汤不能太多例如焖菜或者是勾芡比较浓的菜才会用到这个盘子。
鲍鱼盘这个盘子很有特点两边带个耳朵这种盘子是用来装扣菜的例如梅菜扣肉和四喜丸子，一般分，玻璃的还有瓷的玻璃的比较大盘底很深外表看上去很美观瓷的看上去小盘底很浅装的东西也不多。
接下来就是汤碗了这个我不说大家也知道是干什么用的呵呵。
一上午的工作让尹枫他们疲惫不堪到了中午吃饭的时候10个人做到了一起，不用说都知道他们这个抱怨那，当初学什么不好非得学厨师这个累呀尹枫问他们你们今天都分到哪去了那个叫邓新的说给我分到粤菜那去了。
M的说的全是广东话我一句也听不懂尴尬了一上午，下午还不知道怎么过呢