开店的好处之一便是没什么客人时, 不用在大太阳底下干耗着。
不过开业首日，下午也不算真正得了空闲，时不时有熟客上门道贺。
譬如杨氏领着儿媳妇便是过了午时才来的, 她们知道中午定然人多, 专门避开了那时间段。
和别人一上来问有什么好吃的不同，杨氏不愧是当过掌柜的女人，进来第一句话便是“这地段选得好，能挣钱”, 又把店铺里里外外走了一遭，不住赞叹温仲夏的布置。
也许这只是客套话，不过谁会不爱听呢？
温仲夏见她们来, 特地把冰镇了老半天的大西瓜抱了出来。
夏天不吃西瓜, 等于白过。
这大西瓜是她在瓜摊上挨个敲了好几遍才选好的, 摊主看着都露出了无语的神情。
其实她对敲的这种法子也不是很熟练，失手过，但敲还是要敲的, 不然显得对西瓜不尊重。
圆滚滚的西瓜摸着冰冰凉, 刀子在顶部刚划开一道小口, “咔嚓”一声, 自动裂开了。
皮是真薄, 果肉红如玛瑙, 一看就熟透了, 这次敲对咯。
温仲夏麻利地切了几大块，先递给客人，再分给自己人。
李田田摆着小手，不好意思拿。
这是掌柜用来招待客人的瓜果，她怎么能吃呢？
来这里做事, 不仅工钱丰厚，还包饭。
掌柜一家吃什么，她也跟着吃什么，顿顿有肉，长这么大，从来没过过这么好的日子。
爹爹叮嘱过她，要多干活少说话，更不能占东家的便宜。
她时时刻刻记在心中。
温仲夏直接往她手里塞：“客气什么，这是店里的员工福利，你认真做事，以后好吃的东西还多着呢。”
“小丫头怪懂事的，”杨氏笑着打趣，“你家掌柜大方得很，只要吃不垮店，就放胆吃。”
“田田姐，吃，可甜了。”温孟冬已经率先啃了一大口。
李田田这才羞红着小脸接下，咬上一口，甜滋滋的，瓜瓤还有点沙沙的口感，汁水冰凉，滑下肚，整个人都舒畅起来。
婆媳俩和温仲夏他们又说笑了一会子，便因天气热回去了，临走时带走了一大包卤菜，说是晚上有客上门，给他们当下酒菜使。
晚餐继续营业，夏季昼长，傍晚时分天光依然很亮，但没有中午那么热，来的学生更多了。店铺外面的凳子满座，还有的吸取了中午的教训，自带小马扎。
人有从众心理，这排队的人越多，路过的人更容易情不自禁扎堆凑了过来。
“二十五号！”温孟冬奶声奶气地冲门口喊了一声，俩学生举着竹签凑了过去。
“刚好空了两个位置，大哥哥请进。”
“掌柜的，结账！”
“来了！”又有人喊，徐袖笑眯眯地走了过去。
李田田举着托盘，操着清脆响亮的嗓音穿梭在餐桌间：“双椒肉丝打卤面，加卤鸡腿一份！”
店铺内热火朝天，几个人忙得连喝口水的功夫都没有。
杭曜的马车停在路边，他掀开帷幔，静静地望着温记百味，只看到徐娘子和温孟冬时不时出现在门口喊号，再往里只能看到一片乌黑的人头。
车夫问：“郎君，还进去吃饭吗？”
“罢了，回家吧。”
杭曜放下帷幔，马车哒哒离去。
一直到戌时，夜幕彻底黑了，店铺内点着灯，最后一桌客人付账离开，今日的营业完美结束。
又花了一刻多钟头，洗碗收拾厨房，李叔驾着驴车来接闺女。
“李叔，进来歇会儿吧。”温仲夏本还想给他包点吃食，奈何今日的食材卖得干干净净，但茶水还是有的。
李叔憨憨一笑：“不了，掌柜的今日定然忙累了，俺就不叨扰了，俺把田田带回去，明儿早点送来帮你忙。”
李田田笑着和温仲夏他们告辞，跳上驴车，和爹爹并排坐着。
李叔带了盏灯笼，此时换到闺女手中。
温仲夏目送他们在夜色中远去，那盏昏黄的光也越来越淡，渐渐变成了一个小点。
他们也该打烊了！
店铺虽合上了门，但屋里的人可还兴奋着。
温仲夏咧着笑容，从柜台下抱出钱匣子，三人回到后院堂屋，往桌上一放，开始算账。
虽然这第一天打了八折优惠，但是中午、晚上皆座无虚席，故而一整天下来挣了将近三贯。
扣除掉各种成本，这一日的盈利也是相当丰厚。
“不枉今天累了一整天，嗓子都快喊哑了，值了。”徐袖掂着沉甸甸的铜钱，甚至感觉精神瞬间恢复了大半。
温孟冬跪在凳子上，捂着喉咙：“我的嗓子也哑了，手指头也酸。”
不大点声喊，那些客人总是听不见他的声音。
后来又收了半天账，数钱数得手麻。
“辛苦小冬儿了，来，我也给你发工钱。”温仲夏从中扒拉出三十枚，推到他面前。
温孟冬看了一眼却说：“给自己家的店做事，不要钱。我再辛苦也没有阿姐辛苦，这些钱都给阿姐。”
反正他每日就是杜先生那儿上