“娘,晚饭怎么安排?”谢春桃趁着周氏去和白老太太闲话,来到甄氏身边问甄氏晚饭意见。 谢春桃还是头回招待这么尊贵的客人,一时之间拿不定主意。 白家接待过刘鸿大人,那饭菜席面都是村长安排的,白家只提供场地和菜肉。 侯府夫人则不一样,身份尊贵, 来白家是以亲友的名义,如果再像招待刘鸿那样整几桌席面,显得生疏又不尊重。 “杀两只鸡宰两只鹅,家里还有排骨,大壮还钓了几条鱼……”谢春桃掰着手指头,总觉得太少。 “京城侯府什么没吃过什么没见过?恐怕鸡鸭鱼肉都吃絮了。”甄氏摇头轻笑。 “那晚饭做什么菜?”谢春桃忐忑地问道。 “就多做一些新鲜菜蔬, 咱家菜园子里结的豆角,丝瓜, 南瓜, 黄瓜,捡最嫩的摘了,清炒,用大火。”甄氏说道。 “这行吗?” 这些菜太常见了吧,地里随便一摘都是,也是农家春夏每日里最常吃的菜,这样招待侯府夫人不显得太寒素了吗? 家里来客,哪家不上大鱼大肉的? “招待旁人不行,但大户人家最爱吃一些新鲜的菜蔬,听我的没错。”甄氏笃定的说。 “那我听娘的。上次冯家姑娘爱吃我蒸的窝头,我蒸一笼出来。娘刚才说大户人家爱吃新鲜的菜蔬,咱家院子里的茼蒿芽儿我也摘一把,那个最嫩最鲜了。” 谢春桃心里有了谱。 甄氏点头, 继续说道:“你方才说的鸡鹅排骨那些肉,也做了端上来。” 谢春桃笑道:“我也正想说呢, 冯夫人吃不吃另说, 摆上去显得咱家不怠慢客人。” “你考虑的很周全。” 甄氏点头,很满意谢春桃的做法。 得到婆婆赞扬的谢春桃心情很好,拎着篮子去菜地里摘菜。 “大嫂,我和阿衡姐姐帮你摘菜。” 小福圆和冯芝衡从树上下来后,洗了脸,擦干净手,看到菜地里各种瓜果蔬菜,冯芝衡十分好奇。 于是小福圆带着她去菜地帮谢春桃摘菜。 “妹妹,阿衡,你们小心脚下的泥。”谢春桃笑道。 “不怕的。”阿衡说道,她穿着二郎的鞋子,踩了一脚泥,雪白的脚腕上溅了泥点子。 “阿衡姐姐,这是茼蒿芽。”小福圆说道,“这个最好吃了,我大嫂炒的好吃。” “咦,这就是茼蒿芽啊,我娘最喜欢吃,但她总说家里厨子炒的太老。” 谢春桃边摘边说:“茼蒿芽不经放,必须现摘现吃才水灵。” 谢春桃不禁佩服起婆婆, 竟然对大户人家的喜好一清二楚。 想到婆婆之前在淮城当过帮工,知道这些也正常。 “这是豆角吗?”冯芝衡问道。 “是豆角。”小福圆边说,边摘了一把放到谢春桃的篮子里。 “我爱吃干豆角。我家厨娘会做干豆角包子,我爱吃。”冯芝衡说道。 “家里去年晒的干豆角还有呢,今儿发面来不及了,咱们明早再包给你吃。”谢春桃笑吟吟道。 “那今晚有窝窝头吗?”冯芝衡问道。 “有,知道你爱吃,都准备了。”谢春桃笑道。 冯芝衡从来没有干过活,摘黄瓜时,把黄瓜连同藤蔓一起摘掉了,毁了一串小嫩瓜。 “你看我笨手笨脚的。”她不好意思地对小福圆说道。 “没关系的姐姐,咱们别给大嫂添乱了,我带你去看我奶奶种的花吧。”小福圆接过冯芝衡手里的黄瓜,递到谢春桃的篮子里。 院子的西北角种了一丛丛花,有凤仙花、葵花、丁香、月季,在春末夏初的晚风里散发出迷人香气。 “这个是指甲花,放了白矾可以把指甲染红。”小福圆指着绿叶间的凤仙花说道。 冯芝衡对这花不陌生,伺候她的丫鬟,夏天经常用这个染指甲。 只是她没有染过。 “等吃完饭,咱们晚上染指甲,秋姐姐调的颜色最好看。”小福圆说道。 秋娘能用凤仙花调一手好颜色,村里的大姑娘小媳妇经常上门让她帮着调。 谢春桃和秋娘整治出一桌子菜,以新鲜菜蔬为主。 周氏一看到鲜嫩的枸杞芽就忍不住伸筷子。 “还是你们乡里好啊,能吃到新鲜菜蔬。”周氏笑吟吟地说道。 谢春桃松了一口气。