佛跳墙, 传闻中的天下第一菜。
贺圆也是有听说过的，听说当年这可是皇帝点名要吃的菜，是御膳来着，里面用的材料都是上好的东西。
有了这道菜在前头吊着, 贺圆也不想着要走了, 两人就撑着下巴在炉子前头坐着了。
厨房了的人都认识方如意, 看到两人有空的就搭句话, 大多数的人都是行色匆匆，今天开业第一天, 可是忙的不得了。
“如意, 你这菜烧了三天，晚上你不睡觉的吗”
听方如意说她还特地请了假回来做这个菜，贺圆都想为方家的开明竖起大拇指了。
“我晚上看着, 白天就睡觉，装病嘛, 总得有点像才行。”
贺圆“”
“好了, 到点了, 圆圆你让开点，我来揭盖。”
罐子上是用荷叶扎紧了好几层的, 只有一丝丝味道从里面透出来。
贺圆不由的咽了一下口水, 第一次吃这么名贵的菜, 这仪式感是不是得要有点来着
随着荷叶一揭开，一股霸道的香味从鼻孔中涌入了四肢百骸。
“哇，小师妹, 好香啊，给我来一碗呗”
方如意脸上也是带了点激动，用勺子小心翼翼的开始从罐子里往外头盛汤。
“来, 圆圆你尝尝看，好不好喝。”方如意期待的看着贺圆。
吃货贺圆也是小心的端到了自己的面前，本来盖子没有掀开的时候，那股子香味就勾人的很，现在盛好放在了自己的面前，她恨不得直接上口了，只是这刚出锅的东西着实有些烫人了，只能用勺子慢慢吹两下，再塞进嘴里了。
方如意也不小气，给在厨房的几个师兄们都盛了一碗。
“哇，如意，你太棒了，真的好好吃啊”贺圆眼睛放光，这味道比她在港城最贵那家饭店吃过的都要好吃。
那家饭店的主厨据说还是什么御厨传人，现在方如意才是个十来岁的小姑娘啊。
方如意接收到这个不做作的夸奖，开心的眼睛都眯起来了，她自己手上也是有一碗汤的，自己喝一口就更加开心了。
“圆圆在吃什么呢”
“太爷爷，你快来尝尝，如意做的佛跳墙可好吃了。”
不算大的一罐汤已经分的差不多了，贺圆是把自己手上的汤递给了太爷爷，自家人吃一碗东西也是不用介意的。
老爷子是在前院找不到自家孙女，从陈庆祥那边知道她被老方的孙女带走了，这才被老方带着一起往厨房来了。
一来就看到小丫头已经吃上了，就着她的手喝了一口汤，他赞叹道“老方啊你这是后继有人啊”
方老爷子也是笑呵呵道“那是，我这么多子孙中，就属小如意最有天分了。”
“爷爷，不带这么自卖自夸的啊”方如意当着外人的面还是有些谦虚的，故做不好意思的口气却是配着理当如此的表情，让沐老爷子都有些忍俊不禁。
“行了，试菜也结束了，跟爷爷去前头准备招待客人吧”方老爷子拍拍孙女的后背。
贺圆闻言看向自家太爷爷，沐老爷子微微颔首，老方这是已经把小如意当成了自己的接班人了，以后不出意外的话，这私房菜馆，还有他的一身本领应当都是属于小如意的了。
认识老方的时间可以追溯到穿开裆裤的时候了，方家那时候可是正儿八经的御厨大总管，当时他爹也是个喜欢美食的，两家的交情就是从试菜开始的。
国家动荡的那几年，方家辗转给许多权贵做过菜，最后是给部队当了火头军，最后因为好手艺脱颖而出，建国之后过得也非常不错，因为年代的缘故，家中的子弟大多都是从军去了，只有如意这个小孙女对他的手艺感兴趣，这一转眼，时代巨变，他犹豫了许久，知道不会影响家里人之后，才决定把私房菜馆给开起来，方家的传承也不至于就此断送。
“太爷爷，你别伤心，咱家也不至于后继无人的。”贺圆想想小声又道“我会画平安福，还会画辟邪符，应该还是有点用的。”
沐老爷子闻言差点红了眼，他这一辈子能有这么个乖孙女，也是不枉此生的。
“太爷爷不在乎这些，传承什么的那都是老祖宗的成果，老祖宗曾经凭借这个辉煌过，就算是未曾辜负，现在时代在变迁，那些生不带来死不带去的就不算什么了，只要咱们人好好的就行，血脉的延续就是最大的传承了。”
贺圆懂太爷爷说的，就是要自己平平安安就好。
“太爷爷，您放心，我会好好的。”
而且传承什么的，她真的没有说瞎话，一周之前她梦到了一个文昌符，就是那个符让她确定自己画的符好像有点用处的，这看书看得脑袋昏昏沉沉的，将文昌符往自己脑门上贴上一张，好家伙，比喝了一碗薄荷水还要带劲，那思路叫一个清晰啊，只可惜后来就没有机会实践了，因为画符太耗费时间了，她忙着准备竞赛呢。
也不是没有想过找太爷爷帮忙，可是画符也是很费力的，太爷