简单解释了一句林蛙价格贵的原因,温晚晚也掀开了锅盖看着已经冒着热气的水直接将林蛙都倒了进去。 重新盖上了锅盖后,这才继续给直播间的观众介绍了起来。 “东北林蛙能大量捕食各类昆虫及其幼虫,而且食量很大,最高可达体重的百分之十六点三,对于生态环境有着极高的作用。” “东北林蛙的整体或雌蛙输卵管的干制品,均可入药,即称哈士蟆和哈士蟆油,是我国传统的名贵中药材之一。” “一般用作滋补强身,治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症。” “最关键的一点就是食用了。” 说到这温晚晚顿时停了下来,声音中顿时带上了些许的诱惑力。 “其实大多数人都只知道河中第一鲜的河豚,却不知道东北林蛙其实和它不相上下。” “其味道鲜美,肉质鲜嫩,又没有属于鱼的那种腥气,在明清时期,就已经成为了皇家餐桌上的贡品。” “与之相比,牛蛙的味道相差了十万八千里之远。” 简单解释了几句后,温晚晚再度打开了锅盖,将里面的牛蛙都捞了出来。 水温还没沸腾,但温晚晚已经将这些水全都倒了出来,重新填上了猪油后,切好了葱姜蒜爆锅。 随着香气飘散了出来,温晚晚从一旁的柜子里拿出来了一个陶瓷的坛子,给直播间的观众展示了一下。 “这是东北大酱,也是做酱焖林蛙的灵魂!” 随着用勺子挖了好几勺的大酱放进了锅里,酱香气顿时飘散了出来。 看着已经彻底炒匀的大酱,温晚晚这才将林蛙重新放进了锅里。 不断的翻炒中,加入了些许老抽调色,生抽调味,一点点的盐调好了口味,最后倒进去两大盆的水,就盖上了锅盖。 “好了,这就是酱焖林蛙的制作方法,是不是看起来特别简单?” 魔力转圈圈:【脑子:我会了,眼睛:我会了,手:你俩放屁!】 猪猪猪刘:【就离谱,晚晚不会真的打算教会我们怎么做菜吧?】 叁叶儿:【先这样,在那样,最后这样,其实很简单的对……对吧?】 温晚晚看着直播间的弹幕翻了个白眼,一群沙雕网友,指望这群人正经学点东西,倒不如考虑一下怎么复活牛顿来的实在。 趁着酱焖林蛙还需要一些时间,温晚晚将米饭放入了压力蒸锅内,这才算是彻底搞定了午餐。 直播间的观众看着在厨房忙碌了这么长时间的温晚晚,也有一大部分人都露出了羡慕的眼神。 城市有城市的便捷,农村有农村的快乐。 虽然长白山开在了一个十八线的小县城郊区,但也正是这种地方能吃到属于山林间的美食。 能体验到农村清新的空气,没有了城市的喧嚣,夜晚还能抬起头仰望一下星空。 可以说,这种生活对于城市中被老板压榨空余时间的社畜来说,简直无比的向往。 林蛙足足炖了四十多分钟,这才吸收了汤汁被温晚晚放在了大盆里。 随后将一大盆的米饭同样盛了出来,对着外面喊了一声。 “干饭了,收拾一下!” “来了!” 白函的身影一瞬间就钻到了厨房内,看着摆在自己面前的两大盆,整个人都沉默了下来。 “站长,这是午饭?” “对啊,不够吃?” “不是,就,那个,菜不应该用盘子装的吗?” 听到这,温晚晚顿时笑了起来:“东北特色,以后慢慢就习惯了!” 沈南从一旁的架子上拿起了碗,对着白函晃了晃。 “这是吃饭的碗,我刚来说吃两碗的时候差点没撑死。” 比脸还大的碗让白函整个人都愣住了,带着地铁老人手机的问号脸端着一大盆的米饭朝着餐厅走了过去。 白墨er:【啊哈哈哈,我第一次见到这个碗,和白函的表情一模一样!】 老公呀:【难怪我男朋友听我说吃两碗的时候,脸色怎么奇奇怪怪的。】 两颗中品灵石:【嘶,我似乎理解了晚晚暴打东北虎的力气从哪来的了。】 沈南刚来的那天,温晚晚从厨房探出头问了她一句能吃几碗。 作为初来乍到的南方小姑娘,自然是宣称自己胃口大能吃两碗。 结果当她看到比脸都大的碗时,整个人都是发懵的。 那顿饭是沈南