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第115章 娇软(二更)(1 / 2)

江芷萝先去看了看早晨煮好的黄豆,现在阳光正好,院子里有阳光也有些暖和,江芷萝拿出来放在温暖的环境里发酵。

这个要发酵三天左右,才能进行下一步。

之后江芷萝看在晾晒的雪里红。

此时雪里红已经有些发软了。

“发软了后,就可以蒸晒了。”

接着,江芷萝要烧一锅水,她去院子里拿柴火。

看到劈好成一块块方便烧的木柴,她神色动了动,不由得想到了崔鹤槿。

崔鹤槿知道他们每天都需要柴火,有时候他从学堂回来时间还早,就去山上砍柴。

或者清早会去山上砍柴。

砍好的柴火,他也都会全部劈好方便她和娘烧火。

家里从来没缺了柴火,也是因为崔鹤槿都默默提前准备好了。

江芷萝压下心底翻涌的情绪,拿了些木柴回灶屋,然后烧火。

待锅滚开后,江芷萝将晒软的雪里红放烧开的热水里滚一下,汤一会。

一小会后赶忙捞出来放一个大坛子里,密封起来。

这样闷一晚上,第二天就可以挂在院子里的晾衣绳上晾晒一下。

待晒得差不多了就可以进行三蒸三晒,到时候梅干菜就做好了。

江芷萝看着雪里红,满脑子想得都是梅干菜的味道。

什么梅菜扣肉啊,梅干菜锅盔,梅干菜蒸排骨,梅干菜烧肉等等。

光是想一想,江芷萝都感觉肚子饿了。

待崔老夫人回来后,看到江芷萝在忙活着,赶忙道:“芷萝,有些活我来做就行,不是让你歇着吗?”

崔老夫人去后面看盖房子的时候,江芷萝还在午睡来着。

怎么又起来忙活了。

江芷萝笑着道:“娘,我歇息好了,正好做点事。”

“待梅干菜做好后,咱们就可以做梅干菜锅盔了。”

说起这个来,崔老夫人也高兴得很,“今天咱们可赚了一千八百多文钱呢,都快二两银子了。”

“去除给大家伙的工钱,一天都还有一两多银子。”

前段时间韭菜盒子生意一般,一天好的话也就是六七百文钱,给大家伙工钱都不够。

崔老夫人心里也着急担心。

哪想到还是芷萝有办法。

“这可比韭菜盒子赚钱啊。”

“不过扣除咱们用的肉和面,那也赚很多。”

前段时间跟一位老太太买了那么多细面,短时间内都不用买面了。

买肉的话,因为芷萝跟林珠珠有生意合作关系,林珠珠每次要的价格也便宜。

想到上午生意那么好的样子,崔老夫人心里也踏实了。

江芷萝笑着道:“确实,咱们接下来就做锅盔的生意,待梅干菜做好了,咱们就可以做梅干菜锅盔。”

崔老夫人不懂梅干菜,但芷萝这两天一直挂在嘴边说,她也跟着期待了起来。

也不知道会有多好吃。

“嗯,娘也期待做那梅干菜锅盔。”

似想到什么道:“我去后面那看,听大家说起明天赶集的事,我在想咱们要不要去杨柳村赶集卖锅盔啊。”

“杨柳村很大,一般赶集的时候附近村里十里八村的村民都会去那边赶集,可热闹了。”

“你说人那么多的话,也会买东西吃的吧。”

“我过去的时候,那些人还在讨论着,说这几天拿了工钱回家,有些人家的妇人们准备明天去赶集呢。”

“说不定会买点吃的。”

崔老夫人就是觉得杨柳村集市大,那么大的集市,人很多也很热闹,或许买东西的人也多。

不过崔老夫人知道她对做生意的事情没经验,还是听芷萝的意见好。

“村里的集市?”

江芷萝也记得以前跟爹娘还有弟弟妹妹们去杨柳村赶集的场景。

那集市确实很大,摆摊的人多,赶集的人也多。

很多隔着很远村子的村民们,都会去赶集,哪怕不买东西,也是逛一逛看一看,就跟玩一样。

不过也就是农闲时节大家会去赶集。

农忙时候,赶集的人就少了。

一进入腊月,过年那段时间,杨柳村每次赶集,人都特别多。

一个村子里的人都有一大半的人去赶集置办年货。

那时候是真真的热闹。

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