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第三十三章 攻击料理(1 / 2)

感谢andychoi、班达鲁的打赏与支持

薙切仙左卫门面前的是一个多层式保温餐盒,里面是幸平创真烹饪的料理“海苔便当”,他按照正确的就餐顺序,率先食用小吃“这油炸海苔卷炸得恰到好处,喷涌出大海的鲜味。”

幸平创真解释道“这是用鱼肉做的自制油炸鱼主轮海苔卷,包衣里用的是啤酒,能制作成不黏腻的清爽口感。”

“金平牛蒡香气浓郁, 味道醇厚,似乎加了点蛋黄酱和意大利香醋作为佐料。”薙切仙左卫门的女儿和外孙女都有神之舌,他自然也不能太拉胯,“这块炸鳕鱼,鳕鱼油炸前先在以金枪鱼柴鱼和利尻海带的高汤中熬制,鲜味中多了几分纤细柔美,是个不错的组合。”

“嚯”幸平创真眼前一亮,优秀的厨师也是有追求的, 比起连零食都能吹半天的食客,他们更热衷于得到优秀的食客的好评。

薙切仙左卫门打开汤盒“是金枪鱼培根洋葱味噌汤吗嗯,金枪鱼高汤和洋葱的甘甜搭配起来,就像身体都被包裹住一样。”

“顺带一提,这个高汤活用了这种便当盒的秘技,只要把高汤、调味料、食材一起放到保温容器内,数小时后,食材得到充分加热,就能得到一份鲜甜的汤了。”幸平创真插话道,“这是个很适合家庭主妇使用的技巧,只是现在条件不允许,我直接加工至成品。”

“很好,贴合便当这个主题。”薙切仙左卫门对此给出正面的评价,若是披着便当的皮、却制作出花里胡哨的艺术品,反而不符合这场比赛的主题, “最后是米饭这是”

白米饭上铺着一层黑色的圆球,采用的是分子料理学的正面球化技术。

这不是什么新鲜的技术, 他的孙女薙切爱丽丝就是精于此道者,但薙切仙左卫门享用这个类型的美食较少,才会有惊讶的反应。

看见了与金枪鱼一同冲浪的幻觉的薙切仙左卫门,点头道“浓郁的海苔的味道,嗯米饭之中还有金枪鱼柴鱼层,也就是四层结构,很有层次感的风味。”

“保温餐盒的盖子也是一个容器,里面使用了三倍用量的金枪鱼柴鱼和利尻海带的芡汁液,来一个完美的终结吧。”幸平创真自信一笑。

“”五名评委几乎是第一时间把芡汁倒入饭盒,忘记了后面还有连场比赛等着他们一般,不顾胃容量地疯狂扒饭,转瞬间把美味的海苔爆弹金枪鱼汤泡饭吃个精光。

幸平创真摘下头上的白布条,用力一甩“招待不周”

“这该怎么说呢”薙切仙左卫门面前的是一个四四方方的饭盒,里面是费顿烹饪的料理“天堂与地狱便当”。

名字吊得与太阳肩并肩,实际就是份咖喱饭肉饼便当,只是料很足,肉饼、天妇罗、烤海鲜,咖喱散发的香气中还带有怪异的药材味。

味道还不错,至少咖喱让五名评委看见香辛料和药材组成的热带雨林的幻觉,放到外面的小餐馆中可作为招牌菜, 只是达不到秋季选拔赛第二轮比赛的级别, 要知道幸平创真的海苔便当一共让评委们看见了足足四次幻觉

带评委们露出大失所望的表情后, 费顿笑眯眯地站出来“我所制作的天堂与地狱便当,是糅合了药膳、y国料理、r国料理、分子料理的大成之作。”

“药膳”得到提示的薙切仙左卫门突然意识到什么。

“实话实说,我的医药知识很一般,也就是知道经常食用汤泡饭对健康不利,增加胃肠的负担,容易导致胃病的发作的程度。”费顿朝幸平创真歉然一笑,“只不过,我身边有一个很厉害的药师,在她的指导和药物下,你们眼前的便当不是普通的大补之物,能够给你们增寿一到两年。”

“你在开玩笑”

哒哒哒

其他四名评委笑着提出质疑,薙切仙左卫门则是一瞪眼,埋头疯狂扒饭。

“薙切学园长”评委们与观众席上的学生们齐声惊呼道,会场内喧哗不已。

然而这些杂音一瞬间就消失了因为费顿瞬间移动到薙切仙左卫门的椅子后面。

嗯,他们不认识杀老师,仅这一幕就足够他们震惊到闭嘴了。

“难道说”其他四名评委也不笨,从薙切仙左卫门的表现猜到其是知情者,一咬牙加入到扒饭队伍中,没多久就察觉到体内的变化,“这是生命力涌出来的感觉”

费顿旁若无人地进行解释“世间很少东西能面面俱到,延年益寿的药物那叫一个难闻和难吃,经过多番测试后,我使用叶山亮香辛料配方中的第8号配方才总算将药物的异味掩盖下去,达到普通级别的美味。”

“你丫的什么时候偷看我的笔记”观众席上的叶山亮站起来叫道。

“睡觉的时候这一定是传说中的心有灵犀一点通”当事人就在现场,费顿多少有点不好意思。

“你”拥有神之鼻的天才少年被监护人捂住了嘴巴。

啪薙切仙左卫门重重地把饭盒放下,连咖喱汁都舔得干干净净,毕竟这都是阳寿啊

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