进了聚鲜阁，还是姚掌柜亲自把萧千禧他们迎进了后厨。
姚掌柜拍了拍手，把后厨里的厨子、杂役都聚到了一起：“都过来下，稍后你们全都听小老板的差遣，配合的、打下手的，眼里都有点活儿，横竖得把今天这场硬仗给打完！
你们也看到了，平乐镇数得上的食肆可都在门口了，别给我丢人现眼！”
“知道了，掌柜的！”
“还有昨天晚上，小老板让你们烧的炭怎么样了？”
“掌柜的，都烧好了，就在那边，足足有三筐！”
姚掌柜做了个请的手势，让萧千禧过去看，他还要对应前厅的事，就先出去了。
这些木炭选用的可是松木、桦木、柳树等木材，放进炉子内隔绝空气热解下形成的。
由于缺氧，木材不会完全燃烧，释放水蒸气和挥发性有机气体后，就形成了黑黢黢的木炭。
待它们冷却后，再拿出来使用就行了。
“炭，烧木留性，寒月供然(燃)火取暖者，不烟不焰，可贵也。”
说的就是木炭的优点，它没有烟，没有明火，而且比木柴更轻，是古代富贵人家取暖的首选之物。
萧千禧选它的原因，就是看中了它易燃、耐烧还没有烟气的特点，要是等会儿，把炉子端到雅间，乌烟瘴气的可就影响人的体验了。
虽然厨子们对萧千禧刚来就指挥人颇有微词，但是做事却也不马虎，能烧出来三筐，差不得就是通宵忙活了。
“不错！这些木炭足够用了！辛苦大家了！”萧千禧向大家打躬作揖，表示谢意。
“接下来就交给我们娘仨吧，大家可以稍事休息下。”
顿时厨房里炸开了锅，比开水壶还要响。
“不是？她这是什么意思？打杂的活做完了，就将咱们踢到一边了？”
“就他们三个，还想做一个席面？在这个节骨眼上，可别砸了咱们店的招牌！”
“该不会是怕咱们偷学了他们的手艺吧？”
“就他们？看那穿衣打扮，就是从乡下来的，山珍海味都没有吃过，能做出来什么好东西？”
“她有本事说不用帮忙，要真出了什么幺蛾子，可别怪咱们不帮忙！”
“就是！到时候就是求我，也不管用！”
“要不，咱们还是劝劝掌柜吧，可别真出了什么纰漏！”
一听后厨不需要他们了，这些厨子不干了，都跑过去跟姚掌柜“告状”！
“掌柜的，那孩子也太嚣张了！上来就说不用我们了！怎么说，我们也都是聚鲜阁的老人了，从来没有受过这样的气！平日里就连掌柜的，都不曾说过我重话呢！”
跟萧千禧他们接触下来，姚掌柜觉得他们都是很温和的人，心眼也好，按理不应该会说出什么重话，就喊人过来让他们把事全须全尾的讲了。
“各位，你们不要多想，小老板那是体谅你们辛苦了一晚上，想让你们多休息下，方才说后面的事交给他们。那是好心，真不是你们想的那样！”
姚掌柜好心累，没想到除了应对外面的人，还得安抚自家的后厨。
萧千禧她们并不知道，自己的好心竟让厨子们误会了，完全沉浸在备菜之中。
萧千文卸下自己的背篓，从里面把新鲜的菜拿了出来。
这些菜可都是萧有福栽种的，随便从地里掐一把，都可以嫩出水了。
摘菜、洗菜、装盘，忙完了自己手里的活，萧千文就开始帮忙做小料。
“大哥，这个花生需要捣碎！”
“好。”
“大哥，这个芝麻需要炒熟，然后用踏磨可以研磨成糊状。”
“好！”
“还有这个小辣椒，洗好后，可以切成小圈，放到这个碟子中。”
“小妹，你快放下，这个朝天椒可是很辣的，要是用手碰了切莫不要摸到眼睛，会辣得人睁不开眼的。”
萧千文一把夺过小妹手中的辣椒，牵着她来到水盆跟前，小心翼翼地给她搓洗着。
“知道了大哥，那等我把高汤炖好后，就来帮你。”
“嗯。”
林秀兰看了眼兄妹俩互相帮助，露出欣慰的笑容。
后厨里忙忙碌碌了一两个时辰，终于把准备工作全部弄妥帖，就等着“景国第一饕”入席了。
而此时此刻，陶公子竟然不知自己的随心之举，竟让聚鲜阁成为众矢之的。
“主子，快醒醒！”
一阵急促的敲门声，响彻天字号厢房。
看到主人没有反应，随从只好推门而入，拍打着主子的脸，试图让他快些清醒。
轻拍了两下，没有动静，随从加重了力量，直到发出“啪啪”的巴掌声，陶公子才咧着嘴醒来。
“右安，我怎么梦到有人打我耳光，还特别疼！”
随从一阵心虚，开始睁眼说瞎话：“主子，梦都是反的，你梦到挨打，那肯定是有