放了鸡蛋的桃酥饼干一烤出来, 光闻味就比
,颜色也更加漂亮。
?了节省时间,老罗和夏芍一齐和的??,
的,晾在了架??上。
?没等彻底凉透,老罗
。
烤好的饼干?经完全酥了, 微一用力就会断裂,露出
里。
老罗递给夏芍半块,自己尝了尝,“鸡蛋?点多了,鸡蛋味太??显。”
夏芍尝了一口,也这么觉得。
桃酥毕竟不是沙琪玛, 鸡蛋味太浓, 反而喧宾夺主。
再尝剩下那三种,还是一斤??放一两鸡蛋液的最合适,又香又不会鸡蛋味太浓。只是这个配比虽然合适, 味??也和夏芍带回来的宫廷桃酥接近了很多, 但还是差一点香。
“到底差在哪了?”
这只差一点点,比完全没?方向还叫人难受,老罗一下下敲着案板,越敲越急。
如果是夏芍前??那会??,夏芍可以给出很多尝试的方向, 但这年代不行, 这年代资源太短缺了。
别说科技与狠活,好多原材料这年代?没?, 比如说奶油,再比如说黄油。就连发酵用的泡打粉, ?要到八十年代以后才被广泛使用,江城食品厂用的还是?苏打。
她仔细比对着两种饼干的味??,一时半会??也没个头绪。
“慢慢找吧。”夏芍放下饼干,劝慰老罗:“以后能用几十年的方??,也不急在这一时。”
老罗也知??人家顺意斋几十年的老字号了,到?在宫廷桃酥还是招牌名点,肯定没那么容易复刻出来,“是不能着急,今天先到这吧,我回去再翻翻老方??。”
他干了一辈??糕点,手里怎么可能就这点方???
只是?的工序太复杂,?的?本太高,?不适合食品厂拿来大批量生产罢了。
“我?说枣糕?经送出去了。”夏芍提起另一件事。
常副主任动作够快,第二天一大早枣糕就开始送货了,没再被红香县食品厂抢先。不过红香县那边自己也得上新品,未必?时间一直盯着他们恶心,可能根本就没打算过来送。
不管怎么说,厂里这次好歹没被打脸二连发,算是个坏消息中的好消息。
老罗舒展眉心,“我?经让人盯着了,看好不好卖,好卖就多下点料。”
夏芍点头,“其实他们全做了一遍,也不?是坏事。”
她弯起眼睛,朝老罗眨了眨,“这下哪个好卖哪个不好卖,也不用咱们自己试了。”
老罗一?,笑了,“就?这丫头鬼主意多。”
不过仔细一想,她这话也的确???理,老罗收拾东?,准备??天就去商店问问。
三月里天?经开始变长了,可两人出门的时候,外??还是黑透了。
老罗瞅瞅大门口,又瞅瞅警卫室,“?家那个?陈不是天天过来接?吗?今天没来?”
每天雷打不动接送老婆上下班的,全食品厂就陈寄北一个,老罗想不知???难。
夏芍也?点奇怪,“他说晚点过来,这个时间应该到了。”
话音刚落,不远处的路灯下出?一??骑着车的颀长身影,陈寄北还真到了。
看到老罗,他还下了车,礼貌地朝老罗打了个招呼,“罗师傅。”
两人以前分属于两个车间,?在更是?经不属于同一个单位了,难得他会主动跟人问好。
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老罗也知??这是因?谁,点点头,“来接?夏下班啊?”骑上车朝家里去了。
夏芍看看陈寄北来的方向,“从单位过来的?”
陈寄北没否认。
这夏芍就?些疑惑了,“土产最近桶要的急吗?距离收菜不是还?一个多月?”
山菜一般是四月份开始?,不过种类比较少,只??根菜、婆婆丁(也就是蒲公英)之类的。五月份最多,卖的也便宜,土产?是在这时候收,腌了运到外地去卖。
结果陈寄北只是说:“?点事。”
又是?点事。
不过毕竟是他工作上的事,他不愿意多说,夏芍也不好多问,问也未必能问出来什么。
夏芍只是?些不习惯。
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以往她加班,他没事做,?会先去饭店?饭买了,再来接她。?在他也忙,这个点国营饭店?没什么东?了,两人还得回家?做,快八点才吃上饭。
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饭吃得晚,觉睡得就也晚。夏芍回来第二天,陈寄北竟然只搂着她,什么?没干。
这?点不像他的风格啊,夏芍想着,迷迷糊糊睡着了。
第二天早上去上班,常副主任睡了一