赵师傅自是没有开玩笑，他的确是要让王远新第一次掌勺。
瞧瞧情况。
如果王远新做的不错，那这是第一次也是最后一次。
赵师傅觉得王远新根本不是什么池中之物，留在自己身边那会耽搁人家孩子的未来。
应该让王远新去更广阔的天地闯荡。
不过这些话赵师傅现在可没开口，让王远新好好做准备就是了。
王远新已经一听自己要掌勺了，又是兴奋又是有几分担忧的。
兴奋自然是因为自己真正得到了赵师傅的认可，担忧的就是到时候出现失误。
赵师傅处理经验可谓是相当丰富，一套流程下来根本不会有任何的失误，但是王远新可没有这种经验，就怕一不小心翻车了，耽误了人家的席，害了赵师傅的名声。
赵师傅自然是早已经预料到了这一点，笑着说没事，放心大胆的做，到时候我在旁边给你兜底，用不着紧张。
王远新连连应是。
过了两日，王远新特地跟陈楚请了假，一大早就跟着赵师傅忙活去了。
这次是婚宴席，而且规模还不小，足足有五十多桌。
当然这种规模对赵师傅而言自然是信手捏来，但是对于王远新而言就具备一定的挑战性了。
要说不紧张那才是假的，不过王远新还是尽力调整好自己的心态。
这一晃眼就到了下午，万事俱备，只欠东风。
过来帮忙的人一瞧竟然不是赵师傅掌勺，都是纷纷一愣。
他们请的可是赵师傅又不是王远新。
而且王远新的年纪摆在那里，这么小的年纪过来讲说那自然是没法让人放心。
这婚宴的主人父母一听这事情，自然是赶紧过来问赵师傅什么情况。
肯定是有意见的，你不能拿着我们的婚宴开玩笑啊
赵师傅生怕这事影响到王远新的心态，这不还特地找了个角落跟人家商量去了，拍着胸脯就说道“放心，不会有什么问题的，要是出了岔子，我不仅不要钱，你这菜钱我都给你贴上”
大家伙一听，瞬间没什么意见了。
摆平了这事情，赵师傅就让王远新可以动手了。
这次角色就换了过来，赵师傅帮王远新打下手。
不过该说不说，赵师傅瞧见王远新这刀功进步相当神速，自是有些诧异。
他记得刚开始来的时候王远新的刀工也就一般，赵师傅对此倒也没有多言，因为刀工这东西本来就是需要苦练的，只要不耽误事儿就行了。
可是没想到的是，王远新这刀工进步得极快，前段时间切个菜都还有些慢吞吞的，这会儿一转眼，砍瓜切菜端得是行云流水，甚至比赵师傅这刀工还要好上不少。
赵师傅也没多问。
毕竟心里面早已经认定王远新是天才了，有这样的刀工非常合理。
这一折腾就是折腾了两个小时。
赵师傅一直在旁边瞧着，脸上自然是非常满意的表情。
不仅没有出错，而且王远新的表现着实是让他感觉非常惊喜。
一切都是有条不紊，不急不慢。
而这出锅的菜，赵师傅也是一样一样尝了过来。
结果尝了一口赵师傅懵了一下之后又是满脸苦笑。
王远新一瞧赵师傅这表情顿时就有点慌了神了“师傅，我翻车了吗”
“不是”赵师傅摆了摆手，哭笑不得地说道“不是翻车了，而是超车了。”
“你这做的确实比我的好吃。”
“孩子，跟你商量一件事情。”
“什么”
“你以后就别做席了，不然师傅害怕你会被别人家打死”
“啊”
“断人钱财如同杀父之仇啊你这席做得太好了，这名声传开了，以后就只找你包席了，其他有这手艺的师傅们怕是都要失业，到时候不恨死你才是怪事”赵师傅说这话一半认真一半开玩笑“小本生意你就不要过去凑热闹了。”
说白了，孩子，去别地卷去了。
这个就别卷了，好多人都指着手艺吃饭，你这么一搞，只会招人恨。
王远新哪听不出来赵师傅这是夸自己呢，挠头憨厚的笑了笑。
但心里面觉得自己做出来的菜也就那么一回事。
实在是之前老陈做的那个蛋炒饭太过于深入人心了，王远新跟着赵师傅练了这么久，依旧觉着达不到老陈那样的水平。
有进步，但是距离老陈还太远了。
现在王远新的目标就是有朝一日能够打到老陈那样的水准，也只有老陈那样的水准才能算是人吃的东西，自己做的狗都不吃。
扭头就让人上菜去了。
赵师傅也是全程盯着，只是这情况弄得他也不知道是该哭还是该笑。
刚开始倒是一切正常，上了菜之后，参加婚宴的宾客们陆陆续续就入场了，纷纷自己找位置坐下