两人到屠宰场的时候，屠宰场刚消停下来。
张二楞把血和下水这些没啥人要的东西收起来，留着等别人来拿。
得了空，卷了一根烟点上。
烟雾袅绕，他满足的眯了眯眼。
一下看到张梁蹬着车，停在大门口，登时站起身，掂着猪屎勺就要泼。
“嘿，我说你个黄毛小子，咋就不记性？
都说了，这儿的下水不卖给你们倒卖。
你还来干啥？赶紧滚……”
张梁生怕那勺猪屎会浇在林苒身上，赶紧跳下车。
“看，我都跟你说了这老头儿脑子有问题，咱还是别去了。”
林苒跳下车，从张梁身后走出来，看着张二楞笑了笑。
“张叔，是我呢！
这是我徒弟，上回他是来替我买东西的。
嘴里没把门，得罪了你。
你也别跟他一般见识，成不？”
张二楞皱了皱眉，到底是给了林苒几分面子，把猪屎勺扔到一边。
“林苒啊！你要这些下水干啥？
别怪叔不留情面，这些玩意放我们这儿。
随便谁来给个几分几毛都能拿走，虽然不大好吃，但一家子打打牙祭还是可以的。
你们拿走了，加个价倒腾去卖。
人家想吃吃不着，多可怜？”
张二楞在屠宰场干了这么多年，杀猪宰牛后留下的这些玩意儿。
一般都是屠夫拿着回去分了吃，他自己一个人也吃不了多少。
碰上那些家庭困难，实在揭不开锅的，也就白送了。
为了守住这点良心，这些年找上门要倒腾这些玩意的人，都被他赶走了。
也是林苒今儿个来，他才解释一嘴，不然直接就猪屎伺候了。
林苒看了看四周，心里有了主意。
“叔，你看这样成不。
现在市场放开了，肉食这些也不限供。
我每个月找你买两头牛，一头我自己留着用。
一头，你按下水的价格，卖个那些需要肉的困难人家，用这，来换屠宰场的下水。
你不亏心，我也不亏本。”
用肉换下水，这哪儿是不亏？这是亏到姥姥家去了。
张梁皱眉，心里头直犯嘀咕。
张二楞也不解的看着林苒，吧嗒吧嗒抽了一口烟。
“不是，你这是图啥？”
林苒听他这语气，知道是稳了。
不由笑了笑，拿出一百块钱。
“我做生意，当然是图挣钱啊！
这是一百块钱定金，你要觉得成，回头宰了牛，我再把剩下的钱送来。”
见林苒不是说假话，张二楞扔下烟用脚碾灭。
“既然你乐意，那我也没啥好说的。
走，这边给你打个条子！”
两人进了屠宰场办公室，张二楞跟办公室的人打了个招呼。
收了钱，打了条子，约好腊月十八宰两头牛。
张二楞把今儿个剩下的下水都包好，交给林苒带回去。
临走前，林苒看着张二楞笑了笑。
“张叔，我这两天还得做生意，你抽空给我把下水送过去一趟成不？”
张二楞也没多想，一口答应下来。
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从屠宰场拎回来的下水这些不好放，林苒第二天就开始摆摊了。
国营饭店靠着馄饨和汤圆，生意很是红火。
林苒索性不再卖这两样东西，专门做火锅。
如今有了稳定的货源，她也不再限定每天的桌数。
到了之后，就去炒火锅料。
诱人的麻辣味儿，就像是最好的招牌。
都不用吆喝，外头的人就往里头挤。
很快，棚子里就坐满了。
其他人忙得脚不沾地，梅杏却总见缝插针往林苒身边挤。
“林苒啊，这玩意儿可真香。
里头到底放了些啥？这是啥？”
她随意捞起几块没炒散的作料，一脸好奇的问着。
林苒头也没抬，几个用力就将作料翻炒均匀。
“也就是些白果豆蔻啥的，你要想吃拿点回去就成。”
梅杏撇撇嘴，顺了些桌上摆着的调料。
她不认识，总有人认识。
没等她再继续琢磨，就听王婶子在外头喊了一声。
“梅杏，你干啥呢？快点，这边夹两块火炭来。”
“来了！”梅杏不耐烦的应了一声，翻着白眼去忙活了。
好不容易忙完一天的活儿，梅杏锤着酸痛的肩膀，都没跟林苒说一声就走了。
她走出巷子，特意四处看了看。
见没人跟着，这才扭头钻进国营饭店的后厨。
林美凤见了她，跟见了财神爷一样，笑得见