巴上省钱,家里吃的都是中等盐,饭馆里居然用下等?!
虽然林巧儿不知道这事,但也从未听说过饭馆用下等盐的事情,那下等盐杂质重味道差,再好的食材遇见之后也是白瞎。成小兰想跟上去问个究竟,却被林巧儿拉住了。
“大姐别急。”
林巧儿留了个心眼,跑到柜台去问那盐号子的掌柜:“掌柜麻烦您,我打听个事儿,刚才给您买盐的那位,每次来都买的是下等盐吗?”
那掌柜点头:“是啊,他啊,小气的要命,买下等盐还和我讨价还价呢!我就纳了闷,我这盐号子也不是私人的,价格也公开透明呀!听说这人还是个厨子呢,也不知现在在哪里高就,竟然用下等盐,啧啧。”
成小兰皱起了眉,林巧儿向他道谢之后就走了出去。
她算是明白为啥一哥饭馆生意不好了,食材不新鲜,盐巴用最次的,要是她,也不愿意花钱找罪受。
成小兰神情也是复杂,两人也不想去大旺饭馆了,就在附近的茶水铺落了脚,一面闲聊一面观察着对面大旺饭馆的生意,一个下午,也就零星两三个人进去又出来,可见生意差到了极点。
林巧儿叹气:“大姐你看,旁边的包子铺生意都比一哥饭馆好,而且今天那鸭肉你也尝了,要我说,如果大姐去饭馆掌勺,肯定能把一哥饭馆给盘活的。”
成小兰这回没有急着反驳林巧儿的话了,她低着头,也陷入了深深的思考。