第二天, 李小寒收拾那一背篓的果子。
一般的枣子是秋初便收成，但平山村的这个枣子，可能是品种原因, 成熟的略晚。相对的, 生长的时长更久, 这个枣子便越加的大、饱满、甜。
大壮送过来枣子便是其中的代表作，颗粒圆润, 色泽饱满, 尝一口, 又脆又甜。
除去枣子，大壮送来第二多的便是梨子。
冬日里烧坑, 人是变得暖和了，但相对的, 便容易变得燥热。如果！！吃上一颗冻梨, 便可以稍稍缓解这种焦躁。因此梨子在城里十分的受欢迎。村里人如果山地多，便多会种些梨树。无他, 城里人喜欢, 卖得上价钱。
李大壮送过来应该是头一批的梨子，个个散发着梨香。
李小寒停下来了一会, 大树叔家就三个男人，记得大树叔外表也不太收拾, 但却没想到这么细心，送过来的果子个个都是挑上好的。
思索了一会, 李小寒决定把这些梨子熬成梨膏，这样不管什么时候想吃, 随意挑一勺冲水喝便可。
冻梨毕竟过于寒冷了, 那体弱多病或者年纪过大或过小的便不是那么适宜。但梨膏冲水却是暖呼呼的, 大部分人都可以喝。
古来这种喝法就有，但平山村却并未见过。如果可以就此带出一种新吃法，让更多的梨子卖得上价钱便好了。
想干便干，李小寒找来大木盘，把梨子洗干净，切成细块，最后用石磨将梨块磨成沫，最后连沫带水放进大锅中慢火熬煮。待煮到熟透之后，再将渣滓滤出，将梨水熬成膏。
明黄的火焰在锅底静静燃烧着，这一锅梨子水慢慢的煮出了浓郁的梨香，满室飘荡，让人仿若置身一片梨树林……
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忙碌的日子过得快，果然如韩师傅所说，李贤东家里这口井，水浅，才挖了七天，不过三丈深，这水已经沁得挺快了。
“来，趁着现在水积得不多，一口气，把井挖深了。”韩师傅憋着一口气，“东家，你让夫人和小姐避让一下。”
李小寒琢磨着应该是进水了，这水都漫到韩师傅小腿肚子了，估计是穿衣不便，要脱衣服，便让她们避让开去。
王氏自然更无意见，两人提起背篓，拿起摘果子器，带着干粮，便上了山。
现在有了摘果子器，王氏和李小寒也可以放心摘果子了。
李小寒和王氏从村里一直往山地里走，隐约总见长长的竹竿在林间若隐若现，看来这摘果子器普及得还挺快。
母女两来到山地里第一件事，还是先看看三七的发芽情况怎么样。李小寒逐一扒拉一下这些小苗，杂树掩映间，这些小苗生长的情况还挺好。
立冬已过，林间早晚温差极大，再冷一点，他们便难以时常过来护理了。
不同于后院菜地里的那批种子，夜间可以盖上稻草保暖，日间可以掀开稻草充分日照，还可以时常添水保持湿润。
林间的这些幼苗，大部分时候都只能靠自己。
李小寒这希望这批幼苗可以尽快长大一点，好抵御接下来的寒冬。
巡视了一遍小苗的生长情况，按例浇了水，王氏和李小寒便竖起摘果子器来摘柿子。
现在正是柿子成熟的季节，摘回去削皮晾干做成柿饼，刚好过年的时候吃。
到下午，两人已经摘了满满一背篓的柿子。
摘完柿子，又去摘了一颗枣子树，两人便准备回家去。
即使李小寒再三要求，王氏也只给李小寒背了一个浅浅的篓底。
上次见到张大夫，李小寒问了句有没有方法可以长高，张大夫让她少背重物，压着就容易长不高。
李贤东和王氏自此将张大夫的话奉为圣旨，如没有必要，绝不让李小寒再背背篓。
走到半路，陆陆续续遇到村里的其他人。
“小寒啊，小寒她娘。等我们一等。”林间传来熟悉的叫声，李小寒两人停了下来。
待来人走了过来，才看到竟然是李贵前的媳妇赵氏。
“赵伯娘。”
“老远看着你们两个，来，给你几个果子，甜甜嘴。”
赵氏一扒拉，给李小寒的背篓里放了一大捧枣子。
关于李小寒背篓里只有一丁点果子，赵氏丝毫不出奇——对于自己这个隔了房的妯娌一家，赵氏现在也算了解了，一个女儿，不得宠着点嘛。
再说，要赵氏自己，有小寒这样一个聪明伶俐的女儿，自己也宠着。
“伯娘，不用了。”李小寒连连摆手。
“我说要就要，自己家里有的，也不是什么值钱的东西，让你拿便拿着。”赵氏拍板道，又转了个话题，“你家水井挖得怎么样了？那师傅咋样？”
“挖出水了，估摸着今天过后，就得停几天，然后再来淘井，最后砌井壁就成了。”
“呦，这么快便挖出水了。”赵氏惊讶道，这也太顺利了吧。
“可不是，韩师傅