要原因有几点：
一是前期投入大，回报慢。
从茶油树树苗到挂果，是一个十分漫长的过程，一般五至六年，还需要每年支出一笔维护施肥的费用，这就要求种植户有足够多的资金支撑。
二是采摘，管理难度较大。
茶油树一般生长在南方的高山或是丘陵地区，完全机械化管理难以实现，但是茶油树的中期维护要定期的除草、剪枝、施肥等，只有人力进行操作，然而农村的青壮年劳动力大部分都选择外出务工，家中多剩老人是很难上山采摘、管理的，如果种植面积比较大的油茶树园，就需要雇佣工人进行管理，这就又增加了种植成本。
三是产量不稳定。
油茶树籽的出油率一般为25%~35%，比较低，并且在古法基础上的工业化压榨茶油出油率是很低的，成本很高。如果再加上油茶树的产量较低的话，种植户是很难挣到钱的。
四是茶油销路狭窄。
茶油价格是高，但是国人尤其是北方地区的大众普遍对茶油缺乏足够的认识，所以市面上销售量并不高，整体的产业链还处于初阶阶段。
杨中针对这个四方面的问题，成立了不同的课题组针对性的解决相关的问题。
西川农业大学主要是解决茶树的产量问题，附带榨油出油率。
叶三省主动要求，参加这个验收会。
他周日下午跟高雪皎和李博告别，回到临江镇宿舍继续养伤。
他那点伤，不需要住院，镇上的医院也可以换换药就行了，主要是防止感染。
他跟尹先发请假，说了实情，但省略了关于杨中那一节。尹先发又惊又笑，让他好好休息，工作可以暂停，叶三省表示不用停，他可以在宿舍里用笔记本继续工作，而且他的工作差不多要结束了，只有最后几份文件报告，和做一个归类整理。
又跟陈永胜打了电话，陈永胜倒是不在意，叶三省对他来说可有可无，笑着说兄弟你耍个十天半个月都没关系，需要他帮他掩饰尽管说。
周一休养一天，觉得伤口愈合很好，也许是年轻，也许是夏天的原因。同时，彻底把临江镇所有的能够搜集到的历史文件报告都输入电脑中，做了分类，并且，在自己的文档中做了不少摘要和心得，感觉自己这一个月没有白过，心里充满野望，跃跃欲试。
在计生办关了一个月，叶三省埋在文件报告中，除了两三次全员大会和上次的整治行动，几乎两耳不闻窗外事，所以中午抓住朱其闲聊，了解到了周二的会，立刻跟尹先发打了电话请求，尹先发自然批准。
他不会忘记回资州那个周六，在伏龙村所见所闻，也没有忘记自己冲动之下向老舅和伏龙村村支书王大明推荐过油茶，自然想认真听听专家的意见，看看有没有可能推荐到资州去。
周二上午九点半，临江镇二楼大会议室，“《临江镇油茶种植项目的产学研一体化专项课题》服务成果汇报”会正式召开。
吴志奇，杨中和几位相关分管副镇长，尹先发和农业办等几位办公室主任隆重出席，并且邀请了省农科院一位副院长，省农业厅一位专家做为专业评审，对面是西川农业大学两位教授和他们的团队，大部分是学生。
两位教授带领他们的团队从一年前开始，就进入茶山进行实地调研，采样分析，横向对比，历史溯源，现在汇报的是一个阶段性成果。
由一位普通话好听的女同学介绍整个项目的背景，招标，过程，结论。
结论分两部分，第一部分也是最重要的部分，油茶的产量问题。
油茶树产量低的问题首先是品种。
种植油茶最佳选择当然是优良品种，良种的价格自然也是相对比较昂贵的，成本较高，一些种植户为了降低和成本多是选择地产品种，导致亩产量较低。
其次是油茶树生长环境的影响，油茶树的生长受到气候、水质、土壤、地形等因素的影响。这就是西川农业大学正在做和将来继续要做的工作，而且现在已经有一定的实验成果。
然后还有油茶树的管理，这需要正府这边方面协调和组织。
结论部分第二部分是出油率问题。
提高油茶果的出油率，是种植、加工油茶最关心的问题之一。油茶果的出油率不仅有与油茶的品种有关，而且与油茶的生长环境、气候环境有关，与油茶果采收的后熟、加工工艺有关系。
同时也跟第一部分的结论有关。
课题组从六个方面给出了建议：一，选择优良品种；二，选择种植环境；三，合理栽培；四，及时采收；五，采收处理；六，改进油菜籽的加工工艺。
一般来说，这种验收会都是走走过场。虽然通过了招标，但是因为专业，所以西川农业大学的中标几乎是必然，现在到了验收，镇正府这边参与评审打分的包括杨中，分管农业的副镇长不算门外汉，但无论如何都算不上行家，请的专家评审跟西川农业大学的两位教授都是好友，而且都是行业的翘楚，在行业内的权