才是。
看到苏何过来,于途的这几个战友也没有离开岗位。
这一点苏何很是满意,退伍兵虽然不懂得那么多的溜须拍马的手段。
但苏何要的就是他们这样的品质,要那么多溜须拍马做什么?
他又不要别人恭维和巴结,只要做好了事情,就是好事。
苏何观察了一下,点了点头:“我那边的酱油还能用上一段时间,看起来,不用再从闽南购买酱油了。”
叶振明奇怪的问道:“我刚看着,你们这酱油还不一样?”
生抽和老抽的概念,加上苏何后续还有一些东西加入到生抽老抽当中,一步步的升级吧。
苏何笑道:“其实是两种不一样的酱油,一种叫生抽,一种叫老抽。
其中,成分其实是差不多的,但生抽偏向于调味,以后做菜也好,还是凉菜也好,都是以生抽为主。
老抽呢,主要是调色用的。比如咱们做红烧肉,虽然一开始要炒糖色,那个颜色已经很不错了。
但加入一定比例的老抽,让红烧肉的颜色变得更好看……”
叶振明觉得好麻烦,苏何却笑道:“这就和冰糖、黄糖和白砂糖的区别了,不太形象,但就是这样。细分下来,更加的专业,味道也会变得更好。”
“算了,这些,我不懂。”
他连做饭都不会,就更不要说这些调料了。
如果说以前那种,油壶倒了都不会扶一下,大爷爷叶振明就是这类人。
嗯,有些夸张,但事实就是如此。
逛了一圈之后,两人回到村里。
苏何原本打算逛一圈就回去的,但村里办红喜事,他就没办法走了。
叶传秀道:“我之前忘记和你说了,既然你没走,那就一起去吃席吧。”
既然是要去吃席,苏何怎么样都要给个份子钱。
“妈,你手里头有红封吗?我给个份子钱。”
叶传秀翻了个白眼:“你一个孩子,又没有成家,咱们也没有分家,你给个什么份子钱?”
话虽然是这么说的,没有成年,又没有成家,家里也没分家,确实是不需要给两份份子钱。
不过苏何这不是有出息了么?
这样去吃席,连个份子钱都不给,也容易让村里人说话。
叶传秀虽然说着,还是去找了张红纸出来,裁剪了一下,就给了苏何。
这个时候,成品红包还没有出来,那种只要去商店里,花个一块多几块钱,就能买一打红包的事情还没有。
农村人给红包,有点就是直接给钱了。
有人会在外面接了,然后把人和钱的数量给记录下来。
这就是预备给后面还人情的。
苏何想了想,拿了个五块钱的,直接包在红纸里面。
他原本还想给十块钱,但十块钱太多了,相当于人家一个月的工资,不太妥当。
实际上,这个时候吃席,大部分就是几毛钱。
关系再好一点,也就一块钱。
像叶传秀,因为办了个乡村托儿所,每个月都有几十块钱收入,她就给了一块钱。
至于苏兆华,他手里头也没有那么多钱。
也不知道是不是今天听到他和叶传秀的话,所以还在生闷气,这会儿不知道是不是在家里躲着。
苏何也没在意,叶传秀总不会让他饿着。
回头煮个面,或者是吃几块点心,总不会饿着。
当苏何给了五块钱,可是把这办酒席的家里,都给惊喜了。
这也半个月工资了。
至于还人情,这还早呢,苏何还读书,最早也要等两年后,等苏何读大学再说。
村里人还不知道,苏何下半年就要去燕京读大学的事情。
苏何还是第一次见这个时代的红喜事,很多的规矩,比如新郎要背着新娘在村里转一圈,在村里中央的那个大榕树下围绕着大榕树转三圈。
还有一大堆的各种要求,都是当地的习俗。
比如新娘子进门,要家里的晚辈去端洗脸水,让新娘洗去尘埃,代表了新的生活。
比如,还有结婚的时候,还要两个孩子,一男一女,分别站在两旁,举着红旗,在前面引路。
各种风俗很多,苏何简直咋舌,这结一次婚,差点半条小命都要搭进去吧?
吃完席,叶传秀去厨房弄了点菜回去。
就算是赚了钱,这节俭的品质也没落。
其实以南竹村的习俗,红白喜事是要吃十顿的,就是从正餐的前一天晚上就要开始。
当然昨天晚上那一顿,是只有厨师他们吃的。
但村里人也可以从今天早上开始吃,一直吃三天九顿。
不过因为大家都不太富裕,所以这个习俗应该是没有的。
叶传秀拿了一个杯子,装了一杯大肠,递给苏何:“我记得你喜欢吃这道菜的。”