强指着一只鸡道：“我想吃鸡。”
刘喜则指着猪肉道：“吃肉。”
李昱笑了，道：“想考验我是不是？那我就给你们露一手绝活。”
三个人只说吃什么，没说怎么吃。
鱼、鸡、猪肉可以炒着吃，炖着吃，可以红烧，可以清蒸……难题抛给李昱，让他发挥。
李昱问打荷道：“会剁肉馅吗？”
那男孩子点头表示会，他年纪不大，看到李昱很紧张，说话都哆嗦。
男孩子去剁肉馅了，李昱则在找刀子。
酒店经理仿佛就在等这一刻，立刻搬出了刀架，上面挂满了刀具，但是没有一件是李昱想要的。
李昱问他：“有中式菜刀吗？”
厨师长道：“有是有，可是太笨重了，没人用。”
李昱让他去拿来，上面已经有些锈迹，磨几下便锃光瓦亮，刀锋锐利。
一看李昱磨刀的动作，那些厨师顿时眼睛一亮，知道他是专业的。
其他人则不明觉厉。
磨好之后，李昱没有先拿去处理食材，而是拿了颗大蒜放在案板上，啪地一刀拍下去。
大蒜碎了，菜刀完好无损。
李昱这才满意道：“能拍大蒜的菜刀就是好菜刀……经理，我跟你商量一下，这把刀卖给我，反正你们也不会用，留在这里也是蒙尘。”
中式菜刀，寒国人会用什么？
随意扔在角落，是对中式菜刀的侮辱。