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第7章 平原茶的前世今生(1 / 2)

陶山上,漫山遍野的,除了柞树,还有数不清的野生茶树(到了深秋,金黄的柞树叶子和碧绿的茶树叶子掺杂成斑驳陆离的海洋,随风起伏荡漾,别有一番情趣)!

范蠡将所有百户长召集到宗里金库前,每人摁手印领了五百两金子,各人根据自己手下的什长、伍长功劳大小自行分配,百户长们热泪盈眶;

每名千户长也领了500两金子,自行奖励手下的百户长,千户长们右手捶左胸砰砰响;

每名营主将同样领了500两金子,自行奖励手下的副将、偏将,营主将一起行庄严的军礼;

每名长老包括范蠡也领了500两金子(范蠡主动要求和长老们一样领薪水,绝不多吃多占;卖陶器的金子入宗里金库,公推铁面无私的大长老范奎负责看管),长老们再拜;

范蠡把刚领的薪水交给西施,西施留下100两,其他的交给公公、婆婆,让公婆乐呵呵的、吆五喝六的打赏儿子和孙子;老人们欣慰的笑了,脸上的褶子都平了,唉,儿子长大了,出息了!

再请工头们到府库门前领走所有工人每人的奖金10两黄金!薪水照常按月足额发放!账房陶平、陶安累得像死狗,来不及哼哼。

整个陶山沸腾了!

到处成了欢呼的海洋!

范蠡让范二狗传令:“一个时辰后,百户长以上到议事厅开会!范二狗像一只撵兔子的狗子,撒着欢,尥蹶子窜出去了。”

议事厅是范奎安排修建的,为了节省宗主的宝贝金子,规模略小于曹州会馆。

会上,范蠡宣布制茶一事,并娓娓道来。

时逢初春,清明节之前,可以制作昂贵的明前茶;

清明节后,雨水逐渐增多,茶叶生长茂盛,可以大量制作春茶;

夏天制作夏茶,秋天制作的秋茶依旧别有一番风味。

绿茶的制作流程为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥、包装六个步骤。

首先在采摘季节将茶叶采摘下来;

之后将茶叶进行平整的摊开,进行摊晾,散发水分;

接着用柞木炭加热的大铁锅进行杀青;

然后对茶叶进行揉捻,掌握好力道与火候;

然后进行干燥,干燥又分为晒干、晾干、烘干;

最后是包装。

包装要注意防止茶叶吸潮霉变,制作包装盒就交给二长老范桐去做。

前面五个步骤,请其他十位长老认领。

范蠡的讲话,长老们像听天书一样,一个个懵圈了!

范蠡又微笑着讲了一遍,见大家还是不懂,就带领长老们,并长老们的内人、长辈、孩子,一起去山上转悠。

范蠡玉树临风、衣带飘飘,浩浩荡荡的一群人像紧跟着蜂王的蜜蜂;宗主感受到渴望谜底的目光,来到一棵长势正旺的茶树下,伸手摘了四个茶叶;

举着一颗竹笋样的说,这是最好的;

再举着一颗较长的叶芽,说这个稍微差点;

又举着一颗卷曲的茶叶说这个更差;

最后举着一片平整的茶叶说这个最差。

哇,明白了!

尤其是妇孺们激动的问:“宗主啊,舞刀弄枪、烧窑、出窑是老爷们的活;俺们老娘们,采个茶、晾晒个茶、炒个茶、晒干个茶、包装个茶,都是轻快活,俺们老娘们可以轻松干好的,保证不给宗主丢脸;俺们再也不在家里吃白食了!”

范蠡微笑颔首。

“哦,俺们小孩子也可以采茶啊”!孩子们激动了!

范奎大骂:“滚蛋,赶紧去书堂里念书去,啥时候学业有成了,再来采茶不迟!”

“哼,等俺们学业有成了,俺们跟着宗主建功立业去,才不会跟着老娘们后边吃屁呢!”

老娘们也笑骂着捣蛋鬼们!

大家伙感觉到生活多姿多彩,更加有奔头了,欢声笑语啊,在陶山的山峦里回荡着,哈哈哈哈哈哈......

按照各道工序,长老们各自认领,风风火火去做准备工作不提。

茶树喜欢酸性土壤,陶山漫山遍野的黏土正适合茶树生长;

茶树需要浇水,范蠡带领大家挖蓄水池;茶树喜欢潮湿有雾环境,范蠡带领大家挖渠引来黄河水提高空气湿度。这是后话。

说时迟那时快,几大长老很快安排人手支好灶台安上铁锅,拉来现成的木炭,拉开架势,炒茶忙啊炒茶忙!

嗨,炒茶忙啊炒茶忙!

漫山遍野的妇孺废寝忘食的采茶,孩子们屁颠屁颠的帮助运输采摘好的嫩茶叶,分门别类,好不认真!

竹笋状的一堆;

芽尖尖的一堆;

卷曲的叶片一堆;

彻底躺平的茶叶一堆!

二长老范桐,搞了好多包装模式,范蠡一直没相中,用丝帛包装太贵还透风撒气,用铁桶装密封性不好!

范桐郁闷啊,老爹给咱起名范桐,可不就是饭桶

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