陈小女嘴巴张了张：“真的可以打米浆？”
“嗯，是，不仅可以打米浆，还可以打很多。”比如说，前世乡下过年过节流行的一种鱼脯，就是先用机子把鱼肉打碎，按比例加上淀粉，鸡蛋，放在锅里炸，要吃时放到汤里熬，或者单独熬出来就是一道菜，老幼少都爱吃。
现在家里有机子了，这几天可以试一下。
如果可以的话，家里也不能光顾豆腐，也可以开发副业。
“这么说来，我们家简直买了个大力士回来。”锦兰开心的笑着：“姐，你是怎么知道有这种机器存在的，说实话，我之前都没听说过。”
“听小贺提过一次，上次下县城看到报纸上也有介绍，所以就留意了一下。”这种机子在现代的农村，几乎家家户户都买上了，因为实用又方便。
“有了这个大铁人，以后家里的活就可以轻松多了。”
村里的人得知陈小女家的豆腐做好了，早早的就端着碗过来了。
昨今天的豆腐免费吃，一家只有三块也是好的呀，也是一个菜。
最重要的一点，今天的豆腐是机子打出来的，他们也想试试和石磨磨出来的豆腐是不是一样。
今天和平时一样，就做了十二箱豆腐，自己留了一箱，剩下的豆腐没一会就分完了。
阿梨到地里割了一把韭菜回来。
今天家里做酿豆腐吃。
酿豆腐是本地的一道特色美食，过年过节时，或者家里来了客人
时，这是一道必备的菜肴。
酿豆腐可以红烧着吃，也可以炸着吃。
红烧着吃，用来当菜。
炸着吃可以当零食吃，香脆香脆的，很美味。
在韭菜里再加点猪肉就更加美味了。
把韭菜拾好，锦兰负责去洗干净，阿梨在家剁猪肉，家里猪肉不多了，随便加点，有点肉香就成。
白秋生回来时，提回两条鱼：“隔壁村有户人家在空塘，我看着不错买了两条。”
刚刚还想着什么时间打点鱼脯，没有想到他爸这么快就买了鱼回来。
“爸，你把鱼处理一下，一会我用机子打碎，我做一道鱼脯给你们看看。”
“这个鱼要怎么处理。”
“把鱼皮处理一下，然后把鱼骨和鱼肉分离。”阿梨大概描述了一下。
白秋生处理鱼是一把好手，听阿梨这么一说，自然明白要怎么处理。
没一会，他就把两条鱼处理好了。
阿梨洗干净机子，插上电源，然后开始处理鱼肉。
出来的鱼肉很细腻，一点骨头都察觉不到。
打好鱼肉，就开始按比例加入淀粉和米粉，还有鸡蛋。
锦兰洗好韭菜回来，就赶紧和好韭菜馅，酿上豆腐。
开油锅， 手一掐，一个鱼脯就出来了。
刚出锅，阿兰就偷吃了一个，边吃边喊，好香呀，好香。
姐的手艺是真好，随便弄点东西就十分美味。
“阿梨，你在炸什么呀，闻着好香。”四婶闻着香味过来：“你在炸果子呀。”
“是鱼脯。”锦兰随手
拿起一个给四婶：“婶子，你尝尝，特别香。”
四婶咬了一口，果真特别香。
“是鱼肉加淀粉炸的？”
“对，还有鸡蛋。”
“香是蛮香，不过一般人怕是吃不起。”又是鱼，又是鸡蛋的， 又得用油炸，几个人舍得。
“婶，这个不是用来当零食吃的，这是一道菜。”阿梨解释。
“不会吧，是一道菜，炸好还得炒？”
“不是，用来熬汤，汤一煮，鱼脯就会变大，也会变得松软。”
“你们家啥时煮了，我得来点，我得尝尝，要是好吃的话，过年时，我们家也整点。”
“一会炸好就煮一锅，你来尝尝。”
“行。”
锦兰在一边酿豆腐：“婶，一会中午来家里吃饭。”
“这个不用，我来磳点菜就行。”四婶也不客气：“你们家的香味，把我的馋虫都勾起来了。”
“哈哈，不是闻着香，是真的香。”
阿梨动作熟练，没一会一脸盆鱼脯就炸好了。
接着又开始炸酿豆腐。
没有全部炸完，留了一些用来红烧。
阿梨家的香味，整个村的人几乎都闻到了。
“小女也是，任着两个女儿乱来，现的油多贵，这么炸下去，至少得废掉几斤油。”
“就是说呢，听说在炸那个叫鱼脯的东西，也不知阿梨从哪学来的，听说特废油，吃一口都是油。”
“啧啧，败家呀。现在的油多精贵，这样浪费，当真以为自己是万元户了不成。”
村尾，闻着香味又不敢上门
的村民们，在背地里嚼着舌根。
阿梨抓了两把新炸出来的鱼脯放