归正轨了。他现在就要与两位村汇合。
因为从云雾人员来京都开始,他们就开始分工合作,他跟肖支书带着一众服务员与两个保安到各处去开拔拉练。
而作为村主任的陈旺才则带领着一帮装修施工人员,搞起了室内小规模的装修。
采购板材,采购桌面材料,采购实木,做板凳。在黄腾要求下,全得是实木,还得刷成与远古院风格相似的漆工。
几天的时间过去,现在出现在黄腾与肖春北眼前的便是一幅新店开张前的新桌大展示。
因之前说过,门店装修这块,陈主任来就主抓,每天督促着装修进度与开支。
每晚三人会议又是碰头继续。
呈现在黄腾面前是三间房只有三张大圆桌,分别放在最中间,也就是黄腾所说的包间,而屋内主客厅与中间全摆放着一个个小长方桌,前后两排是四张靠椅。
三张打好的大圆桌,按黄规定是每个房间要有一间大包桌,三间大包桌,可实际上,三间房是一间做接待大厅用,自然是大厅前放一张大桌,加上中间的收银员,大厅跑腿及站门口的服务员与保安。
所以大厅必须呈现宽敞与明亮气息。桌位必须少,主要是用来让顾客有进来落腿及想看美食的欲望,
同时也是展示招牌菜的最佳场所。所以在这里,黄腾尤其强调,大厅中堂灯光的效果及空缺出来放两张八仙桌,上面是特色菜与制作精美的菜单。
前面两间桌子全是小长方形步方桌与靠椅,这要求是黄腾说桌椅尽量采购,只要符合这房间尺寸,做到与仿古建筑气质相符合即可。