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第32章 百家宴(1 / 2)

黄腾被张峰赶回去休息,明儿还得变成大厨加身呢,黄腾告诉张峰,一番劝说,说明天长寿宴之后下午找个时间,你跟知青们通个气,他黄腾召开个知青座谈会,给大家说几句知心话,算是上一堂课,说完便灰溜跟着拿回西瓜刀的胡浩回到宿舍。

张峰带着余下一拨人遇着一波晚会散场的,便有好事者相问,最后有人指点说那闷雷子跟随一帮人往长胜村方向走了。

于是一群精力旺盛的知青,吭哧吭哧三更半夜赶到长盛。费劲一番折腾,终算在女生宿舍楼道见着那个一头浑身湿透的闷雷子郭雷,经此一折腾,知青们一半是彻夜难眠,一半人是折腾中赖床睡到午饭,坐等开席。好说的普天同庆大休一天假,大吃一海碗的山珍海味。

黄腾在天光泛白时便醒了,但今天太忙,醒得也迟些,就并没有到湖边捞鱼卖钱。

他拿着李木匠按他要求做的两个模具,

所以他还要做些绿豆汤还有豆粥粉,他做绿豆包,艾草糕,豆皮啦红豆粥,黑米糊,花生碎,红豆奶皮,就是在他们知青快餐店也没有今天小吃搞得多。

因为黄奶奶告诉他,说今天会什么的都拿出来,让省报记者也见识下咱村的不俗。

黄腾立马明白了,这是要上报啊,还不得将村推广出去,哪怕不是要采访自己吧,等会儿,自己这一乱鸡毛窝发型,那咋成了呢。能用做对比的倒是有个不错的人选,他的死党胡浩,可惜不要指望,看来只能午餐时才可见他。

这是黄腾第一次做百家宴,在云雾村又叫龙门流水宴,只因当初曾是水泽国领地,却不曾想到,水泽也会分裂出高山峡谷,平原还有大江大河。

黄腾不懂的不明白的事,在黄奶奶这儿都不叫个事,黄腾的铺子开张,赵奶奶没出手,但端午后赵奶奶见时机甚好,她想借着办龙门百家宴的机会,再助云雾走一程,推出黄腾或许冒险,可谁说成名不要趁早呢。

或许一件事办好,认定黄腾不普通;二件事办好,那叫小伙子还不错,有才气;可三四件事呢都做都得不俗,那就是人间翘楚了。

黄腾自然是不知赵奶奶心思的,就连村委会也猜不出这几十年从不出头的赵奶奶怎么就在龙舟夺冠后,来这一出龙门百家宴,不过为贫困村宣传总是好事,所以知道队部决定,同意赵奶奶以合资人出资来摆这道龙门流水宴,正好又有二对新人结婚,总是喜上添喜,却不知赵奶奶眉心那一万个舒心都写着“黄腾,你有多优秀,我便让你走多远。”

大清早比较忙活的还有丁记者,先转了转空气不错的高山峡谷,又在当地人带领下看了熔岩洞,又匆匆拍了好些照片,看了村民如何在云河两岸淘洗早餐蔬菜,洗衣做饭,还听说昨晚后貌似知青有了一段小风波插曲,通过一系列走访,发现挖掘出有一个三好知青,妥妥地在各方面都较优秀,演奏,指挥,就连对村里一些决策大事上都有点指导才能,这小家伙不错嘛。

丁记者的眼中满是一道道精光,这就是你们口中的黄腾?!

上次丁记者来采访错过了今年除夕的百家流水宴,这次,自然不会错过,这据说有宫廷手艺的奶奶极厨师,那还了得。

百家宴原本是定在除夕举办一年一度的龙门百宴,起因是因每年要做春福,是族人内举行一种祈祷仪式,因这里原本是水泽国,又经战乱,后来当地人便来个祈求丰收,保佑平安之意。后来就渐渐演变成每年都有的一家一户联谊益性的聚餐,除夕那天家家户户各出一家,那场景能绵延千米,只不过现在变为缩减板了,只有不足两百米。

黄奶奶召集当地美食行家里手,这次因为临时增加,且近夏季,所以只是请了全乡的美食达人,餐馆老板都专业人士前来做一道非同寻常的特色百家宴。而黄腾也想好了,既然这个年代没有沙拉酱,那就用豆油,奶粉,白糖,白醋,柠檬,鸡蛋来代替,最后加个番茄来做个沙拉。

所以蔬菜类与水果盘便想好了,凉拌,而且这年代人身体素质不像前世那么弱不禁风,个个都还算皮实,所以再多备点蒜末,搞得水煮毛豆,再来个糖醋冷伴,还有那些卤味菜都可凉拌,包括凉拌海带丝。

一些小菜碟如白黄萝卜皮,黄瓜条,洋葱,便速度被黄腾洗后,备盘,摆盘,山药是蒸了吃再撒点白糖,地瓜拔丝,水晶丸子,宫廷系列菜,也被黄奶奶摆上盘。

糯米鸡,豆皮,炸酱面,热干面,凉粉,汤包,鸭皮。黄腾一一摆放盘中,做好造型。

前段时间,黄腾召集了一些手工艺人们,包括有特色水木,陶艺苗铺,园林泥瓦匠,电工,铁匠等全拉到自己阵营中,寻求记忆中前世的各种美食器具。

所以这才用简单的大缸陶瓷从三分之一处开刀,让几位手艺人帮着切割,又借来了水泥沙子在泥瓦匠电工切割下,做成了两个中号烤炉,所以一般像红薯树叶,土豆,鸡,鸭,鱼,面皮,都可成为美食,而且只要有柴,当然要有煤炭或干柴就成。

因为又要搞面包蛋糕,所以他尝试做个烧箱,这个是在铁匠与泥瓦匠间帮忙做成的,

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