教工坊的人做事,春娘正好合适。
“李嫂,你先去后院挖一搂子消石灰过来。”
“春娘,你去放水把鸭蛋都洗干净。”
萧灵儿看了看制作方法,对着两人说道。
萧灵儿找来一个大盆,把盐和茶都放了进去,只等李嫂拿来消石灰再放进来加水拌匀就好。
两人都走了过来,怕石灰伤手,萧灵儿拿出事先准备好的手套,一人发了一副,让她们戴在手上,然后开始一个个的往鸭蛋上裹石灰。
看着一个个白白的被裹好的石灰放在旁边的地上,萧灵儿想着,还是去找两个架子放起,起身往柴房去了。
拿出架子,把皮蛋全部放在上面,让李嫂端起放进仓库,现在的温度大约放置十天左右就可以吃了。
今晚要不先拿出一些做出菜让大家都尝尝鲜。
萧灵儿拿了一个竹篓,在仓库趁着没人,在空间里换了一篓子皮蛋,提去厨房,交给李嫂,顺便教李嫂用皮蛋做菜。
剥开看着黑亮的蛋壳,片片雪花,和里面黄的流油的蛋心,萧灵儿表示非常满意。