当前位置:读零零>其他类型>万能空间助我在古代种出高产粮食> 第 369章 带着满满诚意的珍贵食物
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第 369章 带着满满诚意的珍贵食物(1 / 2)

叶蓁蓁把猪头,猪蹄和猪尾巴用喷枪喷得黑黢黢的。表面形成一层碳壳。

剑灵和莲儿正好在空间看电影,闻到一股皮肉烧焦的味道,马上跑出来查看,难道是失火了?

俩好奇宝宝问叶蓁蓁,这是烧的什么?看着像猪头,猪蹄和猪尾。为什么要烧成黑炭啊?

叶蓁蓁神秘地说:“我要做美食啊。这是第一道工序。你们都经常啃烤猪蹄,凉拌猪耳朵。这就是加工的第一道工序。”

剑灵和莲儿齐齐摇头,说叶蓁蓁骗人。他们俩刚去超市买了好多零食,经过生鲜摊位时,明明看到的猪蹄,猪头和猪尾,都是粉白色的,干干净净,才不是黑炭头。

叶蓁蓁说:“猪皮上那么多毛,是不是要褪下去?要么用火烧法,把毛根和表皮烧成炭,刮干净。

要么就是用松香熬化,把猪头猪蹄这些带毛的食材浸泡进去,等松香冷却坚硬后。扒去松香外壳,猪皮上的毛发也被拔干净了。

要么就是热水烫,反复刮,直到把皮毛刮干净。”

剑灵和莲儿说:“主人真是见多识广。可是这么黑硬的炭壳怎么刮掉呀?”

叶蓁蓁指挥两个精灵拿着大桶,把烤好的猪头,猪蹄,猪尾巴都泡在里面。让他俩去空间买几个大钢丝球。

处理完猪头、肘子、猪蹄和猪尾巴,,叶蓁蓁把猪下水处理一下。肺子泡上,猪肠打算用草木灰和酸菜水交替揉搓,清洗。

正好这时候,叶夏成来到女儿身边。一看两大盆猪下水要清洗,问闺女:“这么儿呀,怎么不用机器清洗?”

叶蓁蓁说:“用手洗,能把里面多余的脂肪都去掉。而且,我感觉用草木灰和酸菜水清洗的猪大肠,不但去除了脏东西,还能祛除臭味。”

叶夏成说:“那就先用机器清洗干净,爹再用草木灰和酸菜水清洗。闺女,你这白嫩的小手,可不能摆弄这些东西。”

叶蓁蓁说:“爹,没事。我带橡胶手套,处理这些东西。您最近这法术学习得有进步吗?”

叶夏成说:“爹现在会定身术啦!你看!”

叶夏成指着抱着钢丝球,橡胶手套跑过来的剑灵和莲儿。

叶蓁蓁瞪大眼睛,这俩精灵马上站住不动了。迷惑地问:“主人,我们怎么动不了了?”

叶夏成又一指,他们俩又能动了。这个法术还真有用呢。叶蓁蓁夸赞了父亲。

剑灵和莲儿两个好奇宝宝缠着叶夏成,教给他们俩定身术。

叶夏成先指挥他们把猪下水放到机器里清洗。才把口诀和控制术教给两个精灵。

叶夏成练了半个月才有小成的定身术,两个精的灵性太高了,半天时间就都学会了。两个精灵玩得不亦乐乎,跑去马场和鸡场,把正在奔跑的马儿定住,把正在起飞的大公鸡定住。

看着大公鸡保持不动的姿态,摔倒在地,眼神中流露出惊恐,害怕得扯开嗓子大声哀鸣。马儿保持奔跑的姿态,摔个狗啃泥,魂飞魄散地嘶鸣。

两个精灵一边大笑一边跑过去安慰被捉弄的马儿和大公鸡,给他们喂好吃的。抚摸了几下,然后解开它们的定身术。

被捉弄的动物学精了,马上讨好他们,要好吃的。好在,这两个精灵的挎包里都是好吃的。

叶夏成收拾完猪下水,用钢丝球刷掉猪头、猪肘子、猪蹄和猪尾巴上的黑炭,清洗干净后,干干净净,微微发黄的食材,看着顺眼多了。

两个玩累的精灵跑回来,告诉叶夏成他们也学会了定身术。叶夏成自叹弗如,这天生的灵性是比不了的。

叶蓁蓁把猪头、猪肘子、猪蹄放在大锅里,大火烧开,煮去血沫,用冷水冲洗干净。另起锅,熬了一斤冰糖焦糖色,煮了一大锅水,加入食盐,葱姜,白酒,生抽酱油,把十几种中药香料用小布袋装好,和食材一起入锅大火煮开。转中火煮了两刻钟。

让人欲罢不能的卤肉味飘出来了。

莲儿,剑灵还有鸿蒙仙师纷纷问,什么时候可以吃?太诱人了。

叶蓁蓁说:“要到明天早晨吃。现在关火,焖到半夜。

把猪肘子的骨剃出来,用面线绑成球,再把猪头上的骨头剔掉,连同猪尾巴一起放进卤水中,开火煮大开,小火煮一刻钟。

再焖到明日一早。烧开,捞出卤好的猪蹄,猪头,猪尾巴。晾凉了,就可以吃了。”

鸿蒙仙师说:“徒儿,谢谢你这么费心为师父准备这么有诚意的食物。师父好感动啊!明天师父准备偷偷品尝这么珍贵的美食。”

叶蓁蓁说:“师父,还有一锅猪下水,明早用这锅卤水继续卤。

到时候,您可以邀请来访的神仙们一起吃。味道超级好。

用青红椒麻辣炒,用香菜蒜末黄瓜花生米一起凉拌,或者直接切片蘸酱油蒜汁,每种吃法,都让人回味无穷。师父您得准备好酒了。”

叶蓁蓁说完,鸿蒙仙师感动得一塌糊涂。说这食物太珍贵了,不舍得给别人吃。

叶蓁蓁说:“师父,这

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