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四百六十九 火腿(2 / 2)

好看了一点罢了。要我说呀,火腿还是要以好吃为主。”

老管家有些不服气妻子的打趣,小声的反驳道。

“那可不一样,金华火腿可是各类火腿的鼻祖,唐宋时就有了。

在早些时候,这金华火腿可是贡品,一般人家还吃不到呢。”

看着老管家脸上的不服气,祥云耐心解释道:“金华火腿主要使用金华出产的良种猪‘两头乌’的后腿肉,皮薄骨细、肉脂比例适当、肌肉细嫩、肉质鲜美,经过多种程序腌制出来的金华火腿瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,一会儿我切开你就知道了。”

看着老管家那不当一回事儿的样子,香云无奈地摇了摇头,决定用真相证明。

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