最后,十位特级厨师分别给出分数,平均分最高的那一道菜,就是今天的冠军!
今天比赛的主持人不是别人,正是丰泽园的老板,栾正通!
栾正通作为地主,先是感谢了大家对丰泽园的支持,然后巴拉巴拉的说了一大段,听得大家都有点犯困了!
外面的游客们也都是纷纷起哄,声音大的连屋里都听得一清二楚!
但是,栾正通一点都没有在意,将自己要说的话全部说完之后,这才宣布了比赛的开始!
十个临时的灶台,十份同样的食材,十位厨师各就各位!
由于今天的主角是林牧和王义军,所以两人也被安排到了最中间的灶台!
看着须发皆白的王义军,就算是那些对他十分崇拜的人,也是替他捏了一把汗!
这么大岁数了,还能做菜吗?
相反,站在旁边的林牧,一身洁白的厨师服,头上的帽子也是一尘不染,精气神十足的站在那里,对食材进行着检验!
果然都是上好的辽参。
辽参是传统的海八珍之首,更是大名鼎鼎的“佛跳墙”的主料,补气养血,固本培元。
还有另一样重要的食材,就是葱!
葱烧海参作为鲁菜的巅峰,用的葱自然也是鲁省的特产,章丘大葱。
看着面前这根长约70厘米的大葱,果然不愧是葱王。
其他的配料也都是最好的产地,最佳的配置。
丰泽园对待这一次比赛非常的认真,所有的食材和配料,全都是精品,在华夏厨师协会的监督之下,基本上做到了公平公正公开!
“计时,开始!”
裁判的一声令下,十位厨师都动了起来!
每一位厨师的选择都各有差别,有先处理海参的,也有先调酱料的,而所有人的目光纷纷都被中间的那两位都吸引了过去!
并非是因为他们才是今天的主角,而是他们两人的动作,竟然出乎意料的一致!
王义军伸手拿起了一根海参,手中的刀平平无奇的一划,海参就被处理好了!
而旁边林牧的动作如出一辙,就连下刀的方位都是一致的!
他们两人的精神十分的集中,并没有去关注对方的动作是什么,但是,现场的评委们跟外面的游客们,都是看的目瞪口呆!
就算是真正的师徒都不敢保证自己能够像王义军和林牧两人这么动作一致吧!
两人不但动作一致,而且速度都是飞快,很快,十根海参都被他们处理完毕!
王义军忍不住松了口气,下意识的抹了一把头上的细汗!
虽然说这些年的太极拳让王义军保持了不错的身体素质,但是刚才处理海参的时候,为了能够先人一步,耗费的心力可是不少!
王义军自信的偏头看了一眼林牧,骇然的发现,对方的海参竟然也已经处理完毕了!
这怎么可能!
王义军感觉现场的众人看向自己的眼神非常的诡异,就连栾正通的眼神中也是充满了狐疑和复杂!
王义军不知道刚才发生了什么事,但是看到林牧已经开始要处理别的食材时,他也是赶紧收摄了心神,继续忙碌了起来!