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第146章 第一百四十六章(3 / 6)

这是怎么做到……果然是梦境吧哈哈果然是梦境吧。世界已经开始不符合时间定律了……嗯。果然是梦境。

但这一切还没有结束。

比起鱼肉、鱼骨、鱼皮,这些已经制作出来的东西。乾十字文开始思考鱼头的问题。

“果然,这样看着……就很变扭啊。”

如果要制作鱼头,就得拿一个大一点的蔬菜,或者稍微硬一点的食材。首先制作出一个三角形,其次慢慢用刀雕刻出,鱼头的细节,例如鱼嘴、鱼鳃、鱼眼等等。

乾十字文忽然懊悔自己非得把鱼复刻成原本的大小。如果他稍微节约一点、缩小一下鱼身大小,留下一块面团制作鱼头……按照他的刀工和白案功夫,这并不是难事。

额。只是可能,雕刻出来的样子稍微有点审美缺失。

乾十字文已经不对自己的美感有什么太大希望了。

可惜了。

乾十字文不再追究自己留下的错误。他开始发散思维,想想怎么补一个鱼头。他的目光落在挑出来的野菜上,摇摇头,又看看自己保留下来的野菜菜汁,摇摇头,目光危险地落在附近一些成色还不错的废弃木头上。

司瑛士果断打消了他的念头,“十字文。”

三两次将自己送进医院的宏伟壮举,实在没办法让人对乾十字文的动作安心。司瑛士很乐意在这上面,对这位天之骄子抓现行。他感觉在食品安全这个问题上,小林龙胆和乾十字文真的很有共同话题。

“哦。”

乾十字文哆嗦了一下,察觉到自己被抓住了现行,心虚地缩缩脖子。他将自己制作的野菜鱼皮放在热水上,稍稍的滚了一下,双手干净,徒手冲入沸腾的蒸汽中,将薄薄的一层鱼皮撕下来,一分不差地覆盖在鱼身和鱼尾上。

最后,作把野菜汁里加了点调味品,加热爆炒成半粘稠状后,一把浇在鲭鱼上。

出餐了。

“请慢用。”类似的话,乾十字文从来都是乱说,今天抽到哪一句就说哪一句。他对自己的厨艺有信心,司瑛士和小林龙胆对他的厨艺也十分有信心,但这不代表游泳裤四人组对他同样有信心。

“这样就可以了吗?”这是橘真琴惴惴不安的提问。

“是的。”

“接下来还有什么神奇魔法吗?”这是叶月渚还想看更多的神奇变变变。

“……不是魔法。”

“一定是科学,只是我现在还不了解罢了。可恶,这居然没有使用科技产物。”这是最相信技术的龙崎怜。

“鲭鱼。”这是最喜欢鲭鱼的七濑遥。

他们四个男高中生围绕着乾十字文做的神奇料理啧啧称奇,却没有一个人敢动筷子。

“十字文,这真的能吃吗?”叶月渚的胆子还稍微大一点,他凑到十字纹面前小声询问道,“我们不吃,你不会发狂吧?”

乾十字文:……

好奇怪啊,他看上去是这么可怕的人吗?

殊不知,他本就长有一双菜刀眼,若板着一张脸,看上去就格外的凶。配合上已经颇有成效的健身效果,已经是那种在菜市场和大妈砍价,对方绝对不敢还嘴的凶。

“不会发狂。不会死。我的料理真没什么问题。”乾十字文认命地说道。直接忽视自己曾经把自己送进医院洗胃数次。

他充当干饭小能手,率先拿起筷子,夹一口放入嘴中,“你们不吃我就吃了。”

他都还不知道,自己这次做的料理成功不成功呢。

乾十字文心里同样忐忑。

他自诩是个有自知之明的家伙,对自己还算了解。清楚自己绝不是那种每次出手,马到成功的家伙。对于大部分创新料理,乾十字文还是要不断的迭代,不断的更新,才能做到所谓的完美。

这次放入口中,他就知道。

——稳了。

土豆泥中本来就掺杂了少许鲭鱼鱼肉。经过不断的揉捏和打击,本就不多的鱼肉,已经最大范畴的将味道扩散到整个土豆泥。绵软的土豆泥和鱼肉混合在一起,分不出彼此,缠绵之后再加上用水滚过一遍,浑然都是汁水肆意的感觉。

对比起来,鱼皮就更像是锦上添花,它因食材粗糙,天然带有植物无法避免的纤维感,这种感觉不同于鱼鳞,层次分明,却纤薄,韧劲,有一种顽强的生命力。

作为负责采摘、清洗、烹饪的厨师,乾十字文很清楚,自己在本次料理中所使用的菜叶,其实都偏老一些。而恰恰是这种植物的老,更贴近生物表面那种坚韧的皮。

不是那种手触摸上去,柔软而新鲜的嫩叶。年迈的一切生物,经过时间发酵,都存在一种硬邦邦,带有确定性的质感。

乾十字文认为,这是一种食材的年龄感。

鱼皮,本就是鱼类的年轮。

混合着柔软的鱼肉,乾十字文感觉到明显的差距。他的大脑告诉他这不是鱼肉,可他的舌头高呼“这就是鱼肉”。罐头里腌制后的鲭鱼肉,被重新敲打组合,

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